圣诞果香烤鸡做法烹饪大全 地道圣诞果香烤鸡如何做

用料  

圣诞果香烤鸡的做法  

1. 鸡：
   整鸡洗干净，去掉头尾
   厨房纸吸干水分
   用牙签在鸡皮上戳洞
   调料：
   酱油耗油2：1，2个蒜瓣切碎，加黑胡椒碎，混合。
   
   酱料调好后涂抹全鸡，给鸡做个马杀鸡，撒百里香碎。覆膜放冰箱保鲜24小时。
   
   

2. 鸡从冰箱拿出来放常温
   全鸡抹上橄榄油
   
   准备配菜
   胡萝卜土豆洋葱切块，加盐炒熟备用
   苹果切块塞鸡肚子里面，橙子十字切口塞鸡肚子封口
   鸡翼和鸡腿处裹锡纸
   烤箱150度开烤
   
   准备蜂蜜和橄榄油
   1小时后拿出来刷第一次蜂蜜和橄榄油
   把配菜放进去一起烤
   半小时后再根据上色情况刷第二次蜂蜜和橄榄油
   烤箱的情况不一，这一步仅供参考
   最后20分钟200度上色

3. 烤鸡出炉啦
   皮催肉嫩
   回味无穷