- 用料鸡头米50-100克上浆河虾仁225克鸡头米炒河虾仁的做法鸡头米事先解冻,滤去水份。虾仁也事先解冻,我用的河虾仁是己经上过浆,不用再处理。主锅放入上浆河虾仁和鸡头米。盖上盖子,设置3分30秒/veroma/小勺反转。出锅装盘,小美出品,堪比五星级水平。...
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- 新鲜河虾味道本身很鲜,加入荞头这么一炒,鲜香无比哈。用料新鲜小河虾250g荞头250g姜两片河虾炒荞头的做法小河虾用清水养两三个小时,洗净挑出杂质,晾干水份。荞头去除根部,留下茎和叶洗净切段。锅中倒入少量油,放姜丝大火先将小河虾炒干水份后装入盘中待用。锅中倒入猪油,放入荞...
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- 河虾营养价值高,夏天豆米也是最常见的了,两者营养和色彩上搭配都是非常合适的。豆米嫩爽,河虾酥脆,相得益彰。用料豆米适量小河虾适量蒜姜末、干辣椒少许豆米炒河虾的做法河虾用盐水泡一下,冲洗干净,晾干水份,锅里放油后下小河虾炒干,盛起备用。锅内少许油,下蒜末姜末干辣椒炒香,下...
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- 用料芦笋4根虾仁100克料酒1勺盐3克淀粉1勺彩椒2个鸡头米彩椒芦笋炒虾仁🍤的做法准备好食材,彩椒,芦笋,虾仁解冻用盐捏去虾仁表面一层黏糊物,用厨房纸控干水份,加盐胡椒料酒淀粉腌制10分钟芦笋根部去皮切段,焯水备用,彩椒切菱形块,鸡头米焯水备用,虾仁研制后焯水备用热锅热油下蒜瓣...
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- 这是一道初秋的时令菜,却炒出了春日气息~秋分乍起的时节,苏州的鸡头米上市了~鸡头米(新鲜芡实)煮熟后状如珠玉,口感弹性紧实,是大自然天赐的美味,为精致的苏州人的“水八仙”之一鸡头米金贵,贵在难剥,壳厚芯软机器难以加工。阿姨们4点起床下塘收割,坐在弄堂里带着铁甲套一粒粒的手剥,...
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- 清炒的菜健康美味又营养!芡实(鸡头米)去湿气,虾仁补钙,芦笋补维生素……来吧做给宝贝次😋用料芦笋10根虾仁若干料酒1勺盐少许淀粉1小勺豌豆玉米粒少许生抽1勺新鲜鸡头米少许蒜瓣儿3颗芦笋鸡头米炒虾仁🍤的做法鸡头米➕玉米粒胡萝卜粒豌豆粒用热水煮熟捞出沥干备用芦笋戳下水更...
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- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料虾350克新鲜鸡头米100克豌豆80克盐适量味精适量白酒几滴白胡椒粉适量【海鲜】鸡头米炒虾仁的做法凡烹菜前,须得备好一切用料,以免烹调之...
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- 鸡头米和虾仁一起炒着吃,意外的搭,再放几粒小青豆调调色,操作简单,营养丰富,味道也很不错哦。用料速冻新鲜鸡头米100克小河虾仁150克小青豆随意料酒、姜、淀粉、盐适量鸡头米小青豆炒虾仁的做法小虾仁洗净滤水,少许料酒、盐、姜末、淀粉加入腌制一会,用厨房纸巾吸去水分。速冻新...
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- 小美炒虾仁好嫩好嫩用料芦笋10根虾仁30粒左右料酒1勺盐3克淀粉1勺糖1/2茶匙鸡头米30克橄榄油25克小美芦笋炒虾仁鸡头米的做法虾仁解冻后用料酒、盐和生粉腌制20分钟左右去腥。小美主锅加入15克油,放入腌好的虾仁。2分钟,varoma,最慢速反转。盛出炒好的虾仁备用,锅里的剩下的...
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- 用料虾仁克清炒河虾仁的做法1,虾仁完全解冻,2,烹炒1分钟,3蘸醋...
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- 这是道不错的减脂餐现在我每天自制午餐和晚餐用料淀粉1勺盐少许虾仁350克料酒1勺鸡头米2把豌豆少许胡萝卜少许虾仁炒鸡头米的做法剥虾仁,头剪掉抽背后的线,虾洗干净备用虾仁放在碗里,添加一勺料酒、一勺淀粉,不停抓。保鲜膜封碗,入冰箱。冰一会,增加弹性我买的是美国豌豆胡萝卜...
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- 用料小米椒个大蒜瓣生抽勺河虾韭菜小米辣炒河虾的做法安排...
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- 苏州饮食注重时令,把“不时不食”的理念发挥到了极致。到了盛夏8月,池塘里长着苏州人最爱的鸡头米。用口味较淡的虾仁搭配鸡头米,鲜甜可口,虾仁Q弹鲜美,鸡头米入口软糯,稍带韧劲,味道微甜,既不会喧宾夺主,两种味道反而相得益彰,清淡中颇有江南水乡的缱绻滋味。用料玉米淀粉6克姜丝1...
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- 用料虾仁若干蚝油适量青菜1-2颗绿豆芽1小把柠檬汁适量玉米淀粉适量鸡蛋1个黑芝麻少量虾仁炒河粉的做法【虾仁炒河粉】河粉菜场买来冰箱冷藏,早上起来,虾仁化冻后加盐,柠檬汁,少许玉米淀粉混合后腌制15分钟锅内少油,鸡蛋一枚加盐打散混合,倒入锅内,不停搅拌炒出金黄嫩滑的鸡蛋盛...
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- 用料虾仁150克杂蔬50克盐方20克盐2克炒河虾仁的做法虾仁洗净,锅烧热,下油,速炒准备好其他材料加入一起翻炒加入盐调味,出锅...
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- 鸡头米是水乡苏州独有的鲜。正逢鸡头米收获的季节,好姐妹寄来这份美味。赶快制作成一道美味的菜肴,与家人分享。清淡又鲜美,鸡头米略带弹牙的口感,与虾仁、芦笋是最最佳的绝配!用料鸡头米50克芦笋8根虾仁100克白胡椒粉0.5克盐2克淀粉水100毫升绵白糖1克料酒1勺苏菜-鸡头米炒虾...
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- 用料鸡头米河虾豌豆百合水中双鲜的聚会-鸡头米百合炒河虾仁的做法先说说原料:活河虾,百合,鸡头米,豌豆少许(主要是配色用的,没有也行)今天这个菜做法不难,就是费点功夫剥河虾仁。6两活河虾剥出虾仁,放少许料酒和盐搅拌一下备用。鸡头米解冻后洗干净沥干,豌豆去壳,百合剥开去内层的薄...
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- 鸡头米即新鲜的芡实。最简单的吃法是桂花糖水鸡头米。吃上一碗鸡头米,才知苏州好滋味。鸡头米为苏州葑门南塘特产,每年中秋前后上市,在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。(摘自百度)下一碗阳春面,用鸡头米炒虾仁做浇头,那味道,谁吃谁知道~用料鸡头米200克河虾虾仁200克胡萝卜少许豌...
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- 芡实(鸡头米):能益肾补脾,遗精、早泄、小便频繁者皆宜食用。用料鸡头米,基围虾,芦笋蛋清,姜,淀粉,生粉盐,料酒,生抽虾仁鸡头米的做法基围虾去头去壳留虾仁,用牙签挑去肠泥。在处理好的虾仁中,加入料酒,生抽,生粉,以及蛋清,用手抓匀,腌制10分钟。.芦笋洗净,斜刀切段备用。锅中放入适量的水,大...
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- 老爸叫我煮点好吃的想想我这无辣不欢的小脾气\^O^/于是家庭版爆炒河虾仁就出来啦用料盐适量姜丝蒜末大葱适量二荆条8干辣椒10个淀粉适量花椒适量虾30只酱油适量香菜适量菜籽油适量盐适量爆炒河虾仁的做法先把河虾去头去尾去虾线不会去虾线的可以选择菜刀虾背一刀虾腹一...
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- 👼💃💃百合大家一定都吃过,微微有点苦的口感虽然清凉降火,但也让人有点敬而远之。可是中国地大物博,就有那么一种百合是清甜可口,毫无苦涩的,你知道吗?那就是兰州百合。💋💋💋💘💘💘兰州百合味极甜美,纤维很少,关键毫无苦味,味觉丝毫无抵触。兰州百合个头大,色泽洁白如玉,是百合中的...
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- 河虾满满的钙质配上香甜的玉米,老人小孩都喜欢吃的菜肴。用料河虾250克姜5片盐少许克河虾炒玉米的做法油烧热,下入姜片,再放入虾爆炒,边炒边放入盐,如果不知放多少就尝一下,虾可以稍咸些,这样更有味.最后加入煮好的玉米粒,翻炒几下就可以出锅啦!小贴士河虾的钙质很丰富,如果不嫌扎...
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- 苏州特产“水中人参”鸡头米炒虾仁,便捷,美味,营养价值又高,宝宝非常的喜欢吃。用料苏州手剥鸡头米30克虾仁50克玉米青豆粒30克苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法把冰冻的鸡头米,玉米粒拿出来自然解冻或者放流水中冲,这样可以快速解冻。把解冻好的食材过一下水过好水的食材放盘中待用...
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- 用料虾仁300克鸡米头300克虾仁鸡米头的做法如图小贴士虾仁是买的活虾自己剥的...
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- 昨天买的鸡头米做了两道菜,一款就是这道虾仁鸡头米,河虾仁加上水生鸡头米搭配的非常完美,鸡头米的软糯配上虾仁的脆弹完全融合。用料鸡头米虾仁青豆盐糖味精白胡椒粉水淀粉料酒香油圆圆鸡头米小小河虾仁《虾仁鸡头米》的做法河虾仁买现成的,用盐和小苏打不停的抓捏,将虾仁表皮...
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