章鱼烧肉如何做才美味,怎么做章鱼烧肉简单又好吃
- 菜谱
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用料
章鱼或中等大小墨鱼 | 400克洗净去内脏 |
五花肉 | 350克切5*5cm块 |
水 | 50克 |
姜片 | 10克 |
料酒 | 100克 |
生抽 | 25克 |
老抽 | 15克 |
冰糖 | 50克 |
章鱼烧肉的做法
1 将姜、章鱼和50克料酒放入主锅,以
5分/120℃/小勺拌炒。2 加入五花肉、剩下的50克料酒、冰糖、
生抽、老抽和水,以45分/120℃/反转小勺拌炒。趁热享用。
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