倍儿好吃的面汤♪~(´ε` )食谱大全及做法,烹饪好吃的倍儿好吃的面汤♪~(´ε` )方法
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老公说比外面卖的好吃多了😘
用料
葱 适量 | |
面粉 适量 | (两人量) |
鸡蛋 三个 | |
盐两勺半 | |
鸡精 少许 |
倍儿好吃的面汤♪~(´ε` )的做法
先将葱炸锅(油尽量少放,个人觉得少放油能好吃些)
放入冷水,少半锅就够了
待水沸腾之前放入两个鸡蛋
在等水开的过程中,活面粉,水要多次少量导入面粉中,活成一个疙瘩一个疙瘩的形状
将活好的面粉疙瘩倒入锅里搅拌,多搅拌几次(省的面粉粘锅)
再将另一个鸡蛋用筷子打个孔,筷子在鸡蛋里面搅拌一下,将混合的蛋液少量多次打入锅中,最后酌情放盐和味精
出锅啦!
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