白萝卜猪肉丸(非油炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的白萝卜猪肉丸(非油炸)方法
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小时候的味道,妈妈的味道,首次尝试做白萝卜猪肉丸,还是蛮成功的。
里面的料可以自由发挥,料酒可放可不放,可以放点香油,我忘记了,记得盐巴要适量不然没有味道哦~
用料
五香粉 | 1勺 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
猪肉末 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
萝卜 | 1根 |
食盐 | 50克 |
蚝油 | 1勺 |
金针菇 | 0.5把 |
面粉 | 300克 |
香菇 | 6朵 |
白萝卜猪肉丸(非油炸)的做法
将猪肉剁成肉馅(自己剁的才香),放料酒,生抽,蚝油,五香粉,盐巴腌制。
将白萝卜洗净擦丝、用盐巴腌制静置。
将香菇,金针菇,洋葱,生姜都切碎。
将123混一起搅拌,放入适量面粉,用手可揉成团状,放入蒸屉,开锅后二十分钟即可。
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