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在家自制茶叶蛋,干净卫生食谱大全及做法,烹饪好吃的在家自制茶叶蛋,干净卫生方法

在家自制茶叶蛋,干净卫生食谱大全及做法,烹饪好吃的在家自制茶叶蛋,干净卫生方法

在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法步骤图

这几天 ,从老家带了很多家养的鸭蛋,就来个茶叶蛋呀。

用料  

鸭蛋 8只
生抽 适量
八角 2-3个
桂皮 2块
甘草 3-4片
丁香 适量
小茴香 适量
绿茶叶 适量
蚝油 1小勺

在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法  

  1. 鸭蛋放锅里,加水煮熟

    在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法步骤图 第2张
  2. 捞出,自来水冷却

    在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法步骤图 第3张
  3. 鸭蛋逐个揉碎

    在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法步骤图 第4张
  4. 重新入锅,加水,放入配料,大火煮开后,中火煮20分钟左右

    在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法步骤图 第5张
  5. 倒入大碗里,浸泡1-2小时入味,也可浸泡过夜

    在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法步骤图 第6张
  6. 这是浸泡2个小时后的样子,已经很入味了,很香了。

    在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法步骤图 第7张
  7. 这是浸泡过夜后的茶叶蛋,味道很浓香

    在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法步骤图 第8张
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