炒蚱蜢如何做才美味,怎么做炒蚱蜢简单又好吃
- 菜谱
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用料
盐 | 适量 |
蚱蜢 | 一盘 |
葱姜蒜干辣椒 | 少许 |
料酒 | 适量 |
陈皮 | 一两片 |
炒蚱蜢的做法
清洗:(冷冻的)挑出其他的小生物,把蚱蜢的翅膀去除;(活的)取一盆刚烧好的热水,把蚱蜢倒入,就可以了,方法和冷冻的一样。热锅倒油把蚱蜢炒至八成熟(有点点脆脆的),放入葱姜蒜、料酒、桂皮、干辣椒、盐味精炒熟即可。
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