香辣裙边贝如何做才美味,怎么做香辣裙边贝简单又好吃
- 菜谱
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用料
裙边贝 | 300克 |
葱 | 三分之一根 |
姜 | 一块 |
蒜 | 十瓣 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
小米辣 | 两个 |
杭椒 | 两根 |
香菜 | 五根 |
花椒 | 20粒 |
干辣椒 | 4个 |
麻油 | 一小勺 |
醋 | 一小勺 |
生抽 | 一大勺 |
老抽 | 一小勺 |
糖 | 适量 |
香辣裙边贝的做法
裙边贝清理干净
葱姜蒜切块
洋葱切块
小米辣杭椒切片
香菜切段
锅中放油,加热后依次放入花椒,干辣椒,葱姜蒜洋葱,搅拌均匀。
继续放入裙边贝,翻炒一分钟
放入辣椒,继续翻炒一分钟
加入生抽一大勺,料酒适量,一点老抽继续翻炒
加入少量的醋,白糖,麻油,盐
最后放入香菜段,盛盘😎香辣鲜美,特别下饭🍚❤
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