田园彩蔬烩鸡腿肉做法烹饪大全 地道田园彩蔬烩鸡腿肉如何做
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用料
鸡腿 | |
胡萝卜 | |
土豆 | |
黄瓜 | |
调料: | |
盐、糖、生抽、料酒、鸡粉、生粉 |
田园彩蔬烩鸡腿肉的做法
准备材料;
胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮,切成均匀的小块;
鸡腿剔去骨头,切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿;
锅中热油,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦,先盛出;
锅中底油,先倒入胡萝卜、土豆翻炒至断生;
再倒入鸡腿肉,适量清水;
盖上锅盖,中火,煮7分钟左右;
转大火,加入黄瓜丁,盐白糖鸡粉调味,收汁即可!
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