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清蒸鲈鱼,一次就会食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼,一次就会方法

清蒸鲈鱼,一次就会食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼,一次就会方法

清蒸鲈鱼,一次就会的做法步骤图

第一次做,味道出来觉得还不错,就来分享一下我的做法(๑>؂<๑)

用料  

鲈鱼 1条
适量
青葱 2小根
大葱 半根(要葱白)
适量
适量
鱼豉油 适量

清蒸鲈鱼,一次就会的做法  

  1. 将青葱洗好(捆绑成小把),大葱洗好(切成丝),姜洗好(切成片)全部留作备用。

  2. 将鲈鱼洗好,然后在鲈鱼身上划斜划口(放姜片用的)。

  3. 将鲈鱼全身涂抹适量的料酒,再涂抹适量的盐(不要放太多,因为最后要放蒸鱼豉油)。再把青葱(之前捆绑好的小把)放入鱼肚,再将姜片放入斜划口上,再将大葱丝放入鲈鱼表面上,侧面盘中好后腌制10分钟左右。

  4. 将腌制好的鲈鱼放入锅中开蒸15-20分钟左右即可端出来,先取出青葱(之前捆绑好的小把)轻轻取出,然后淋上适量蒸鱼豉油,再淋点适量的盐。

  5. 再用锅烧点菜油(炒菜的油即可),烧开,然后直接淋在刚刚的鲈鱼上,香味就出来了,就可以开吃了(๑>؂<๑)。

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