丁丁汤菜如何做才美味,怎么做丁丁汤菜简单又好吃
- 菜谱
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爱好胡萝卜的小伙伴吃起来
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1.5根 |
猪肉 | 100克 |
葱 | 1节 |
生姜 | 少量 |
十三香 | 少量 |
姜粉 | 少量 |
盐 | 少量 |
八角粉 | 少量 |
料酒 | 少量 |
油 | 适量 |
圆白菜或油菜 | 适量 |
丁丁汤菜的做法
胡萝卜土豆洗净,削皮,切丁,放水中浸泡备用。
猪肉切丁,加生抽,料酒,十三香,姜粉,八角粉,花椒粉,盐,拌匀腌制备用。
豆腐切丁,备用
生姜切丁,香葱切花,备用
圆白菜(油菜)切段,备用!
起锅烧油,油热后,放入肉丁翻炒至变色,加入姜丁,葱花!
放入土豆丁,萝卜丁,翻炒2-3分钟
加热水至漫过丁丁们,盖锅盖煮至土豆熟,水不够可适量加一点
土豆熟后,放入切好的白豆腐(或者油豆腐),油菜,粉条(可不放),煮一会儿,拌一起
最后,可撒适量香菜,拌匀
放一张成品图!
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