厨趣阁「森宝宝私厨」鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「森宝宝私厨」鸭血粉丝汤方法
- 菜谱
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用料
| 鸭血 | |
| 粉丝 | |
| 豆腐 | |
| 青菜 | |
| 豆豉 或 豆瓣酱 | |
| 葱姜 | |
| 料酒 | |
| 醋 | |
| 香葱 |
【森宝宝私厨】鸭血粉丝汤的做法
鸭血切小块，焯水两分钟捞出
锅内热油，下葱姜蒜加一小勺豆瓣酱或豆豉炒香，倒入鸭血，加料酒，醋，挥发一会儿后加酱油，盐调色
加足量的开水，放入豆腐或豆腐干，加上喜欢的小青菜，整锅倒入砂锅慢炖，香气浓郁后加粉丝煮熟，出锅前加盐调味，最后撒上小香葱
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