- 吃够了明太鱼炖豆腐那就来一款糖醋版的吧,下饭!用料油好多克葱姜片蒜瓣花椒干辣椒料酒淀粉生抽糖醋老抽糖醋明太鱼过油版的做法准备好食材,两条明太鱼,葱姜蒜改刀。鱼切段,放入姜片,料酒,盐多一点,腌三十分钟。放入淀粉和一点水让每块鱼肉挂上糊。油温到达七成热,放入鱼段,炸至上色...
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- 简单又美味!用料明太鱼2条葱半根蒜七八瓣盐少许韩式辣酱适量辣椒面3勺金针蘑少许大豆腐一小块茼蒿半把白萝卜一个明太鱼锅的做法白萝卜去皮,茼蒿切一刀备用,金针蘑洗干净备用,大豆腐切大块备用,将白萝卜切厚片,鱼切段。白萝卜鱼放入锅内,放入水。辣椒面,蒜末,韩式辣椒酱,盐用水搅拌...
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- 用料鲈鱼2条油适量料酒,盐,淀粉适量番茄酱,适量白醋,鸡汁适量糖醋鲈鱼~太太乐鲜鸡汁快收菜的做法提前切花刀,料酒生姜,盐,腌制15分钟,准备好厨房用纸,倒点玉米淀粉,把鱼两面沾均匀。油锅烧热,倒入适量的油,不用太多,比平时炒菜多点,煎制两面金黄,锅里倒少许油,蕃茄酱,白砂糖,白醋,4.2.2.调制...
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- 明太鱼绝对算是吉林特产了吧,从小吃明太鱼长大的,最经典的做法有三种:辣焖明太鱼(朝鲜族特色),红烧明太鱼,溜鱼段。听起来难,实际很简单,酸甜可口,明太鱼又没什么刺,绝对人人都喜欢❤️用料明太鱼(中等大小)2条白酒1勺姜2片蒜2瓣葱半根盐适量糖3勺米醋3勺面粉适量淀粉2勺青椒胡萝卜适量...
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- 用料大虾300克糖10克香醋15克盐10克料酒5克老抽3克葱花3克油25克糖醋明虾的做法主锅放入油,5分钟/Varoma/速度小勺爆香。放入虾,5分钟/Varoma/速度反转小勺。调酱汁,将除葱花以外所有调理调入碗中调制,从量杯盖倒入。开量杯盖2-3分钟/Varoma/速度反转小勺收汁,出锅撒葱花。...
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- 用料明太鱼一条姜适量料酒适量盐少许生抽适量醋适量糖适量油适量淀粉适量糖醋朝鲜鱼(明太鱼)的做法1、鱼洗净后切块沥干,放料酒、盐、姜片腌制15分钟左右2、取一个保鲜袋放入生粉,放入适量鱼块,晃动袋子,把淀粉均匀的包裹到每块鱼上3、锅内放适量油烧到5成热,放入鱼块炸8-10分钟...
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- 明太鱼属于海鱼,营养价值非常丰富,味道非常鲜美,明太鱼富含丰富的蛋白质,为人体的新陈代谢提供能量。并且有健脾开胃、滋阴补肾的功效。明太鱼还有大量的氨基酸、膳食纤维、胆固醇、脂肪和少量的热量,是一种高蛋白低热量的食物。可以有效的为人体提供丰富的DHA,起到安神醒脑、...
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- 第100菜品发啥好呢强烈推荐苹果醋做这道菜,如果没有,可以用白醋加糖,但是味道比苹果醋的差远了😄用料鱼干2条辣椒油(可免)适量🍎醋适量韩式辣酱适量鱼露手撕明太鱼(苹果醋版)超详细做法的做法整条鱼用擀面杖敲打,让鱼肉松软,然后对半切开,去掉中间的鱼骨表面喷水,让鱼肉恢复韧性,这样...
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- 用料明太鱼条蒜瓣酱油勺姜片盐克料酒醋明太鱼的做法明太鱼煎好重新起锅放料酒,醋,放蒜姜,翻炒,放酱油,一点点老抽,放水,盐,煮10分钟...
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- 用料明太鱼2条白糖,盐,蒜末,辣椒粉适量辣椒油,白醋,香油,香菜适量拌明太鱼的做法明太鱼放入温水中浸泡几秒中即可。攥干明太鱼中的水分,撕成小条。放入蒜末,白糖,盐,辣椒粉。辣椒油,白醋和香油。抓拌均匀,撒上香菜。装盘。...
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- 用料明太鱼两条醋勺酱油勺料酒勺老抽勺葱根白糖克八角1个姜2片蒜5瓣糖克油克干辣椒2个大料10粒红烧明太鱼非过油版的做法鱼切段,准备好葱姜蒜,花椒大料,香菜,都改好刀,我家没葱了。所有调料倒入碗中,备用。油热把鱼入锅,煎至两面金黄。煎好后放入所有配料,不用加水,盖盖子,中小火炖...
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- 明太鱼价格便宜,营养也好,但肉质较粗,还有一种草腥味,烹调时应注意三点:1.要将腹内血污洗净,如不愿去掉鱼头,可从头中央剁开洗净,并在鱼体双侧剞上花刀,以便入味。2.鱼体剞花刀后,放入料酒、盐、葱、姜腌溃30分钟,除去腥味。3.由于鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,一般不少于半个小时。烧制时...
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- 用料明太鱼1条酱油7克蜂蜜15克辣酱30克味淋5克香油15克芝麻,盐适量明太鱼干的做法把明太鱼泡软,上述材料混合后,拌拌也可以做烤明太鱼哦...
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- 和友人相约,酒馆的一道小菜,吃一次学会啦~用料明太鱼半条黄油太天分—黄油明太鱼丝的做法这样一条鱼,撕碎它~练的就是这个耐心~黄油融化拌匀,烤箱140,10分钟左右...
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- 这是一道鲜香可口的下饭菜。用料黄豆500克干明太鱼1条老抽1勺生抽1勺盐3克明太鱼黄豆的做法将泡好的明太鱼切成段后炒香。放入泡发好的黄豆。放入老抽,生抽。焖锅煮熟即可。收汁后即可食用。小贴士主要是黄豆跟明太鱼干的鲜香,在炒制过程中喷发出来。...
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- 以前每次回家妈妈就给做这到菜,其实我也不知道咋做的。现在只记得是用酱油做的,试着做了,还可以吃。最后没有照相,下次补上。用料明太鱼4条酱油5勺糖5克白醋1勺酱油明太鱼的做法放少许盐2克吧。料酒,生姜腌制30分钟。裹上淀粉,炸一下。调料汁酱油,白糖,白醋,水。锅里不放油了,直接...
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- 用料韩国辣椒粉半干明太鱼酱油葱末蒜末芝麻芝麻油糖烤明太鱼的做法把酱油,葱末,蒜末,芝麻,芝麻油,糖,韩国辣椒粉调成配料均匀地抹在鱼身上和鱼肚里放入预热到华氏350度的烤箱,烤上大约20分钟左右的样子,或者烤到鱼熟了即可...
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- 用料草鱼半条(一斤七两左右)姜5片玉米淀粉适量胡椒粉半勺盐适量大葱段适量生抽2勺过年硬菜--糖醋炸鱼片的做法菜市场购买草鱼,请店家帮片好鱼片,回家清洗后,沥干水分,分别放入胡椒粉、生抽、盐、姜片、大葱段拌匀后腌制15分钟放入玉米淀粉用温水和开,拌匀后提起呈条状即可,再放入...
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- 继续我的明太鱼系列料理用料明太鱼干适量姜两片葱花适量米适量盐适量鱼露适量胡椒粉适量明太鱼粥的做法明太鱼肉撕成条(明太鱼干的处理办法请参照我的手撕明太鱼部分)凉水泡发十分钟撕成小段鱼段凉水入锅,加入姜片,煮沸后加入米,米开花以后加入鱼露调味,出锅前放入葱花,加一点胡...
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- 用料明太鱼一条盐辣椒醋糖串料干烤明太鱼的做法将明太鱼用微波炉烤干调好汁蘸酱汁吃...
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- 每每吃到紫苏,内心就会有种幸福感,小时候生活在农村,基本就是种什么吃什么,要用紫苏调味的时候,说明有河鲜可以开荤了。以至于现在自己做妈妈了,都非常喜欢用紫苏做调料,在院子里种上几株,烧鱼、烧螺蛳的时候就变得特别有仪式感,先去院子摘紫苏😄用料明太鱼1条(500克)紫苏一小把蒜瓣...
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- 用料明太鱼1条姜两片昆布适量明太鱼高汤的做法明太鱼干撕条,直接和姜片放入冷水浸泡十分钟后开火,昆布清洗,切成菱形片或者长条,放入锅内小火炖煮30分钟即可过滤后冷冻保存...
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- 老家朝鲜族比较多,都爱这口,自己尝试一下用料明太鱼干3条韩国辣酱1包葱少许姜少许蒜少许白酒或料酒少许白糖15g明太鱼丝的做法明太鱼干去除鱼皮,水泡软,手撕成丝,放入料酒或白酒、葱丝、姜丝腌渍半个小时去醒腌好后挤干水分,令放入葱丝、姜丝、蒜、白糖、韩国辣酱即可小贴士韩...
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- 用料明太鱼2条盐5克生抽20克蒸鱼豉油20克糖25克蜂蜜20克辣椒酱(利民)40克耗油25克香油20克料酒15克白醋15克姜少许大蒜几瓣洋葱1个苹果少许梨少许(没加)烤明太鱼干的做法明太鱼干泡30分钟,洗洗捏捏。姜、洋葱、苹果、梨剁碎,和其他调料搅匀烤箱预热,180度烤20分小贴士明太鱼干:宣...
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- 用料油盐或辣椒酱油煎明太鱼(简约版)的做法干明太鱼水泡十五分钟,厨房用纸沥干水份入锅油煎入锅油煎出盘剪断,抹辣椒酱或撒食盐即可小贴士煎完后,油用厨房用纸沥干...
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