佛系鲜香菇炒鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的佛系鲜香菇炒鸡腿肉方法

有多佛呢，看了制作过程就知道啦😂

用料  

佛系鲜香菇炒鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿肉切块（可以直接买处理好的）洗净，加入料酒、生抽、淀粉、姜丝腌制鸡腿肉约15分钟，这个时间用来准备其他食材。

2. 鲜香菇切片，生姜切丝，大蒜切片，葱切段（葱白、葱绿分开）、小米椒切段。

3. 热锅冷油，加入蒜、葱白、2/3小米椒，爆香后倒入鸡腿肉翻炒，加入老抽继续炒。鸡腿肉很容易熟，不用炒太久，炒的过程中可以视情况加入水。

4. 觉得鸡腿肉差不多（要）熟了就加入鲜香菇片、剩余1/3小米椒继续炒，可以边炒边加入盐、鸡精和麻辣鲜，尝一下味道觉得OK撒上葱花就可以出锅啦。

小贴士

第一次发菜谱🙊做之前没想要发菜谱所以没拍照😂用料和做的过很佛系，就根据自己平时炒菜的经验来把握吧😂