玉米饼「仰望美食」食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米饼「仰望美食」方法
- 菜谱
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一人份,两张直径约12厘米左右,这次用小奶锅煎的。还是建议用煎锅,容易翻面。
用料
玉米面 | 50克 |
糖 | 10克 |
泡打粉 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 40克左右 |
玉米饼【仰望美食】的做法
混合所有干性材料,再加入湿性材料。(浓稠度为捞起滴落不留痕迹,酌情加水。)静置10分钟,着急就不静置。锅热放油,油热下入面糊。表面凝固翻面,煎至两面有焦糖色。或者如图断生。出锅。
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