杂蔬卷心菜如何做才美味,怎么做杂蔬卷心菜简单又好吃
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 少许 |
卷心菜 | 半个 |
面粉 | 少许 |
肉沫 | 300克 |
甜青椒 | 半个 |
生抽 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
料酒 | 少许 |
杂蔬卷心菜的做法
胡萝卜与青椒切丁备用
肉沫300g备用
将肉沫、青椒、胡萝卜、鸡蛋、面粉,加入少许生抽、料酒后拌匀。加入面粉后可当主食使用,不加也可。
卷心菜切好备用
先加入橄榄油,将混好拌匀的肉沫炒至变色后加入卷心菜
炒至卷心菜断生,再加入适量盐调味
翻炒至全熟,出锅
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