迷迭香彩椒爆牛肉做法烹饪大全 地道迷迭香彩椒爆牛肉如何做

用料  

迷迭香彩椒爆牛肉的做法  

1. 新鲜牛肉切片，

2. 蛋清、淀粉、蚝油、老抽、黑胡椒碎腌制5小时以上。

3. 彩椒切小块、洋葱切碎末。

4. 锅里倒入橄榄油，把洋葱煸炒出香味。

5. 放入彩椒

6. 和牛肉一起快速翻炒，加少许的盐、糖、再撒上些迷迭香煸炒片刻。

7. 牛肉快熟时喷上红葡萄酒（海鲜就用白葡萄酒），盖上锅盖焖30秒即可出锅装盘！

8. 迷迭香的香味全部融入到了牛肉里，真的是太棒了