雅各炖扁豆Jacob’s Lentil Stew食谱大全及做法，烹饪好吃的雅各炖扁豆Jacob’s Lentil Stew方法

用料  

雅各炖扁豆Jacob’s Lentil Stew的做法  

1. 大致切碎香菜，刷洗胡萝卜，切成大块（不去皮），将芹菜切成大块，包括叶子，储备

2. 在一个中等大小的汤锅中，用中火加热橄榄油，加入洋葱丁，炒至半透明色

3. 盖上盖子，炖1.5-2小时，每30分钟搅拌一次，直到大麦变软，汤变稠

4. 加入大蒜、胡萝卜块和芹菜。持续炒，直到洋葱变成金色，配料呈现焦糖色，加入红扁豆和大麦，搅拌，盖上盖子。加入汤煮沸。把火调小，加入1/4杯新鲜的香菜和孜然、牛膝草和月桂叶，搅拌

5. 盖上盖子，炖1.5-2小时，每30分钟搅拌一次，直到薏米变软，汤变稠

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小贴士

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