《炒粉干》如何做才美味,怎么做《炒粉干》简单又好吃
- 菜谱
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用料
粉干 | 170克 |
猪肉 | 100克 |
卷心白 | 150克 |
红萝卜 | 80克 |
豌豆尖 | 1小把 |
蚝油 | 2小勺 |
生抽 | 2小勺 |
盐 | 少许 |
葱 | 适量 |
《炒粉干》的做法
粉干提前冷水泡一个小时。卷心白切条,红萝卜和猪肉切丝;
锅中放油,下肉丝翻炒;
加入卷心白和红萝卜丝,翻炒均匀;
加入泡好的粉干,用铲子和筷一起快速翻炒均匀;
加入蚝油、生抽、盐,翻炒均匀;
再加入豌豆尖,翻炒一下;
关火,加入葱段,起锅。
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