蓝莓原汁QQ糖做法烹饪大全 地道蓝莓原汁QQ糖如何做
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用料
蓝莓汁 | 235克 |
蜂蜜 | 一勺/酌情添加 |
装饰用砂糖 | 少量 |
吉利丁粉 | 30克 |
柠檬汁 | 几滴/可不加 |
蓝莓原汁QQ糖的做法
蓝莓汁倒入不粘锅小火加热,挤入柠檬汁。加入蜂蜜(根据个人喜好)
小火煮开
倒入吉利丁粉,保持小火同时不停地搅拌均匀,致吉利丁粉完全融化。
离火!晾至稍凉后用小勺倒入模具
入冰箱冷冻四小时以上
出模!天然通风处风干至表面不沾手后裹上白砂糖,入瓶!
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