蒜蓉青口如何做才美味，怎么做蒜蓉青口简单又好吃

用料  

蒜蓉青口的做法  

1. 青口用冷水解冻后，取出杂质；

2. 蒜瓣切碎；

3. 解冻好的青口沥干后，摆盘，撒少许料酒；

4. 桂林辣椒酱和蚝油各一勺；

5. 用适当水调开后加入少许糖；

6. 起油锅，中油温下炒至蒜蓉呈金黄色；

7. 倒入调味汁炒匀；

8. 浇至青口上；

9. 水开蒸青口10分钟后，倒出汤汁后，即可食用。