鱼香金针菇如何做才美味,怎么做鱼香金针菇简单又好吃
- 鱼香食谱
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用料
金针菇 | 300克左右 |
木耳 | 一小把 |
胡萝卜 | 半根 |
大蒜 | 3瓣 |
葱花 | 一点 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
辣椒 | 1个 |
鱼香汁 | |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
料酒 | 半勺 |
白糖 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 半碗 |
鱼香金针菇的做法
金针菇去根洗净,辣椒,木耳,胡萝卜,切丝。葱蒜切末备用。料汁调好。
油热放葱蒜爆香。
加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
倒入金针菇,木耳,辣椒,胡萝卜丝翻炒三分钟。
倒入料汁翻炒均匀即可完成
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