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糖醋烤豇豆如何做才美味,怎么做糖醋烤豇豆简单又好吃

糖醋烤豇豆如何做才美味,怎么做糖醋烤豇豆简单又好吃

糖醋烤豇豆的做法步骤图,糖醋烤豇豆怎么做好吃

糖醋豇豆是一道老底子宁波菜,糖醋口味。夏天正好是豇豆得季节,隔三岔五制作些糖醋豇豆,真是久吃不厌~
【如果口味喜好辣的朋友也可加2颗干辣椒一同烹煮】

用料  

豇豆 500克
蒜瓣 6瓣
25克
生抽 30克
镇江米醋 30克
老抽 15克
冰糖 25克

糖醋烤豇豆的做法  

  1. 主锅内放入油、大蒜,3分钟/140℃/1档(反转)爆香;

    糖醋烤豇豆的做法步骤图,糖醋烤豇豆怎么做好吃 第2张
  2. 放入洗干净的豇豆,生抽、老抽、米醋、冰糖(豇豆可以切长一些,10cm左右),盖上锅盖,不盖量杯盖,设置30分钟/120℃/1档(反转)烹煮;

    糖醋烤豇豆的做法步骤图,糖醋烤豇豆怎么做好吃 第3张
  3. 烹饪完成即可享用;(满满一锅最后就得一小碟)

    糖醋烤豇豆的做法步骤图,糖醋烤豇豆怎么做好吃 第4张
  4. 也可撒上少许白芝麻,糖醋口味,特别下,(冷吃口感更佳)。

    糖醋烤豇豆的做法步骤图,糖醋烤豇豆怎么做好吃 第5张

小贴士

1.如果口味喜好辣的朋友也可加2颗干辣椒一同烹煮;
2.老一点的豇豆口感更佳;

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