香酥咖喱猪排饭做法烹饪大全 地道香酥咖喱猪排饭如何做

家里的某人点名要吃这道，小姐俩评价味道还好啦，加了猪排，虽然费点功夫，味道就是不一样哦，香喷喷的，三人吃光光！

用料  

香酥咖喱猪排饭的做法  

1. 先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁

2. 咖喱块网购的，10元，圆圆的6小块，分2次用完

3. 锅里加油把3种丁炒香，加水，放咖喱块搅拌融化、待用。

4. 里脊肉切片、用刀背纵向横向敲几下，撒上黑胡椒粉和盐

5. 将里脊肉依次蘸面粉、蛋液（用水代替也挺好的）、面包糠

6. 锅里放油多一些，中小火炸猪里脊10分钟，炸熟后捞起放占板上切成1厘米宽的小细条

7. 先放一层咖喱，再放一层猪排块，再浇一层咖喱在饭上。最后3人吃净光。