咖喱牛尾汤如何做才美味,怎么做咖喱牛尾汤简单又好吃
- 咖喱食谱
- 关注:3.42W次
清空冰箱发现牛尾,不能浪费!
现在肉价贵得很!
用料
牛尾 500 | 克 |
姜6 | 片 |
盐 若干 | 克 |
胡萝卜 1 | 根 |
土豆 1 | 个 |
洋葱 半 | 个 |
油咖喱 半罐 |
咖喱牛尾汤的做法
生姜入水沸腾起来~此时的牛尾正在浸泡冷水去血水ing,2小时啦!
牛尾入锅飞水,沸腾,捞出,洗净,备用。
重新一锅水和姜片,入洗净的牛尾,煮开!
煮开就可以源源不断的撇浮末,多次往返,直至木有。
撇了老半天浮末,效果还可以吧。调小火盖盖咕嘟1.5小时
一个土豆切块
白洋葱,一定要哦,增加甜口吊仙,很大,切块,半个就够了。
还有胡萝卜,没拍,切块一起入锅咕嘟。
等土豆胡萝卜酥软之后调入半罐油咖喱,记得把油先倒掉点。根据自己的口味撒盐。不用加糖啦,有洋葱自带甜味释放。咕嘟5分钟装盘吧!
牛尾汤成啦!好吃的不要不要的!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cpkwcq/galishipu/o166l5.html