椰浆咖喱鸡肉饭🍛做法烹饪大全 地道椰浆咖喱鸡肉饭🍛如何做

我们家菜单，点餐率最高的一个

用料  

椰浆咖喱鸡肉饭🍛的做法  

1. 需要准备的食材

2. 鸡腿剔骨去鸡皮，鸡腿肉切小块，加盐 料酒腌。     鸡腿骨放水煮出高汤 撇去浮末 过滤碗中备用。         洋葱 土豆 胡萝卜 洗净去皮切成滚刀块 葱姜切片

3. 锅内倒少量食用油放入姜片 葱段炒香。                        放入腌制好的鸡腿肉翻炒至断生 盛出备用

4. 锅内再次放入黄油🧈中小火炒至融化

5. 先放入洋葱炒香 再依次下入胡萝卜和土豆翻炒片刻放入之前断生的鸡肉，继续翻炒均匀

6. 倒入与食材齐平的高汤水，煮开

7. 1 中火煮开后 放入咖喱块 搅拌至融化。                                            2 煮到水变粘稠  期间一定要不断的搅拌 以免糊锅                       3 转小火   加入椰浆   轻轻搅拌均匀   即可出锅

8.             盛一碗米饭🍚浇上咖喱汁🍛享受美味吧！！！

小贴士

1.黄油🧈椰浆或者牛奶，会让咖喱的味道更加香醇浓厚(如家里没有准备或者不喜欢可以不放，只用平时炒菜的油和高汤或清水即🉑️。                                                                         2咖喱的选择根据自己的口味就好，不固定哪个牌子，我的是百梦多的原味，孩子喜欢吃
3你还可以根据自己的喜欢，放青豌豆 西蓝花之类的配菜。