厨趣阁玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew方法
- 咖喱食谱
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用料
| 巴沙鱼或龙利鱼 | 400g |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 酱油 | 1/2小勺 |
| 黑胡椒 | 1/2小勺 |
| 面粉 | 5大勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 烹饪油 | 1大勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜末 | 1小勺 |
| 酱汁 | |
| MUTTI慕意经典番茄酱 | 80g |
| 泰式红咖喱酱 | 15g |
| 牛奶 | 80g |
| 欧芹碎 | 适量 |
玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法
将处理干净的鱼肉切块，加入盐、酱油、黑胡椒抓匀腌制片刻。洋葱切丝，大蒜切末备用。称量出酱汁材料备用。
![玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第2张]( "玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第2张")
平盘里铺上面粉，将所有鱼块双面沾满面粉。打散一个鸡蛋，将沾上面粉的鱼块放入蛋液中使均匀蘸上蛋液。
![玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第3张]( "玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第3张")
热锅，加一大勺油匀开，一片片放入裹上蛋液的鱼块中小火煎至两面金黄，熟透后取出。
![玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第4张]( "玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第4张")
锅内加入洋葱、蒜末炒软，加入剩余的蛋液、牛奶、慕意番茄泥、泰式红咖喱酱搅拌均匀。放入煎熟的鱼块，大火收至酱汁浓稠、使鱼块均匀裹上酱汁后即可出锅。
![玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第5张]( "玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第5张")
最后表面撒上欧芹碎。
![玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第6张]( "玫瑰番茄红咖喱鱼🍅Rosé Fish Stew的做法步骤图 第6张")
小贴士
步骤以文字描述为准
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