不酸不辣的荷包蛋焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的不酸不辣的荷包蛋焖面方法
- 早餐食谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 2-3两 |
洋葱 | 适量 |
老抽 | 1/2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1/2勺 |
火腿肠 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
空心菜 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
不酸不辣的荷包蛋焖面的做法
准备好食材备用,老抽生抽糖蚝油调好
锅里加多一点的油,油热煎鸡蛋
下鸡蛋,煎老一天吸汤汁特别好吃,煎好盛出留底油
油热下豆瓣酱
加蒜末洋葱末,香味出来后加调好的料汁和水煮开
下面条中小火焖5分钟,3分钟的时候下空心菜,把菜放面条下面菜更好熟,如果5分钟还没熟水干了就适量加一点水,继续焖,尝一下熟了就关火盛出。
就特别香,一定要放点蔬菜,很好吃。
小贴士
老抽不要加太多了,第一太咸,第二黑色素太多吃多了容易长斑。适量即🉑️
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