小邵爷牌烤冷面～做法烹饪大全 地道小邵爷牌烤冷面～如何做

就去了北方第一次知道烤冷面的存在，然后就喜欢上吃烤冷面哇～

用料  

小邵爷牌烤冷面～的做法  

1. 准备食材：
   
   冷面皮准备好，香菜洗净，切碎～不喜欢香菜可以换成洋葱or香葱。
   
   and鸡蛋拿出冰箱～

2. 准备食材2：
   
   准备一些自己喜欢吃的肉肉，比如我喜欢的培根，蟹肉棒～以及蔬菜：黄瓜生菜之类的。
   
   也可以换成香肠啊，午餐肉，里脊肉之类的～喜欢啥放啥～
   
   还有一份甜辣酱，这是我买烤冷面送的甜辣酱～味道不错

3. 准备工作3：
   提前把培根和蟹肉棒煎了一下，感觉煎了之后比较香～

4. 下锅具体步骤：
   1.倒入少许油
   2.放冷面皮
   3.转小火，冷面皮软了就可以加一颗鸡蛋，打散铺满整张面皮～可以起到连接面皮作用。（因为冷面皮容易散）
   小tip：喜欢面皮软一点的，可以在煎面皮的时候加点水～
   4.鸡蛋凝固的差不多，就翻面！（这一步比较难操作，要小心一点！）
   5.然后在反面刷一层甜辣酱，加培根蟹肉棒和香菜！（喜欢醋的可以在加一点醋）
   6.最后卷起来就可以啦！（面皮散开的话就很难卷起来了，要注意！）
   

5. 最后把卷起来的烤冷面切成小段，就可以装盘开吃啦！
   是不是很简单！尝试一下吧～真的好吃！
   (￣∇￣)↖(^ω^)↗