流心蛋TAPAS做法烹饪大全 地道流心蛋TAPAS如何做

用料  

流心蛋TAPAS的做法  

1. 【烘烤】
   1.法棍切片
   2.涂上蜂蜜
   3.烤箱120℃，烘烤15min

2. 【牛油果】
   1.成熟的牛油果去核，去皮
   2.捣碎
   3.加入少量黑胡椒和盐

3. 【西红柿】
   1.西红柿倒上热水，浸泡30s
   2.去皮
   3.切丁

4. 【鸡蛋】
   1.水煮开，打出漩涡
   2.倒入鸡蛋
   3.成型后，中火30s，捞出

5. 【摆盘】
   1.法棍加上牛肉果泥，西红柿丁
   2.放上鸡蛋，切开流心
   3.撒上一点欧芹碎