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快手早餐:海苔肉松千层饼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐:海苔肉松千层饼方法

快手早餐:海苔肉松千层饼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐:海苔肉松千层饼方法

快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图

前两天做了南瓜千层糕,今天想试试不刷油不发面是不是也能做千层饼,做了两个,一个用了肉松和黑芝麻,擀薄皮,加黄油直接煎制;另一个放了海苔和肉松,皮擀的厚一些,用了水煎法。两个相比,更喜欢肉松芝麻的,因为没有加水直接煎,所以层层分明,口感脆香!水煎的由于比较厚需要加水煮,所以口感没那么脆!

用料  

中筋面粉 150克
海苔 适量
肉松 适量
黑芝麻 适量

快手早餐:海苔肉松千层饼的做法  

  1. 面粉慢慢加温水,捣成絮状,基本无干粉时,用手揉成面团

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第2张
  2. 放入保鲜膜,醒25分钟左右

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第3张
  3. 案板上撒点干粉,把醒好的面团一分为二

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第4张
  4. 擀成长方形(这个为了给大家看步骤,所以用了另一种叠法,区别于前两天的南瓜千层糕,里面放的是口感更脆香的黑芝麻肉松)

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第5张
  5. 将肉松铺满面片,除了左下角留白,不铺

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第6张
  6. 用刮板在空白处上当切一刀,然后向右折,叠过去后按压一下边,再向上折

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第7张
  7. 折上去后在上当再用刮板划一刀,然后往左折

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第8张
  8. 再往上折,最后往右折,就叠完了;叠完后整下边,不要让肉松跑出来(若是做葱油馅,那就再用擀面杖擀下,我这个心太黑包太多肉松,就不擀了😅)

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第9张
  9. 热锅,放块黄油融化

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第10张
  10. 将饼码入锅中,煎至两面金黄即可

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第11张
  11. 装盘,切块!享用美食吧😋

    快手早餐:海苔肉松千层饼的做法步骤图 第12张
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