秋日特饮-蜂蜜柚子茶食谱大全及做法，烹饪好吃的秋日特饮-蜂蜜柚子茶方法

柚子开始大量上市，网上各路大神纷纷开始做起来，我也跟个风在这里总结一下自己的经验教训🤣不敢说是配比最好的，可敢打保票是最细的教程，降低各位的翻车率。

用料  

秋日特饮-蜂蜜柚子茶的做法  

1. 柚子表皮洒上一勺盐仔细搓洗，后用清水洗净。

2. 用削皮刀削掉柚子皮

3. 再用小刀进一步去除柚皮上的白瓤，这样可以减少苦味。

4. 切丝的时候可以卷起来切，切好的丝用盐rua洗几遍，再加盐泡20分钟，如果怕苦可以重复此步骤三遍。

5. 剥出柚子肉，白色筋膜一定要去除干净，这样做也是降低苦味。

6. 锅里加入水和老冰糖，一定要煮至冰糖完全融化。

7. 加入处理好的柚皮和果肉

8. 大火烧开

9. 一定一定要用最小火熬制，注意火力调节防止溢锅，熬制时要随时用勺子搅拌防止糊锅。

10. 直至水分熬干，大概熬到上图的状态就可以关火了。我熬制的时间大约是2个半小时，给各位做一下参考。

11. 彻底凉透后再加入蜂蜜搅拌均匀

12. 装入无油无水的密封罐里，放置三五天后味道会融合得更好，可以放冰箱也可常温保存。

13. 我已经迫不及待的冲了一杯

14. 这是前几天做的白心的

15. 味道都差不多，只是红心柚做出的颜值更高些😋😋

小贴士

只要各位能耐心的做完，味道绝对秒杀市售的蜂蜜柚子茶，不会辜负你的时间付出，而且纯天然无添加，给家人喝着也放心。