芝士牛肉卷饼的详细做法大全,简单又营养的芝士牛肉卷饼做法
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这道山姆超市带火的网红牛肉芝士卷饼,成为喵姐弟近期最爱的食物,吃完还想吃。表皮酥脆,层层分明,奶香软糯,咬一口芝士拉的老长,牛肉还会爆汁,真真切切的满足感。好吃到上头!
这个小饼做法简单快手,所有食材放饼里卷好后,用平底锅煎一下就做好了,也可以放烤箱或空气炸锅里烤,180°C烤10-15分钟左右,每个烤箱脾气不一样,时不时看看表皮颜色变化。
这个小饼当早餐、晚餐、下午茶、零嘴都很不错,好吃还管饱。一次可以多做几个,放冰箱冷藏保存,2天内吃完比较好。如果是冷冻保存,可以放5天。周末给小朋友做早餐,或者朋友聚会,可以当做一道美味小点。
用料
牛肉糜 | 150g |
白洋葱 | 30g |
全麦卷饼 | 2张 |
红/黄/绿甜椒 | 各半个 |
芝士片 | 2片 |
奶酪碎 | 适量 |
番茄酱 | 50g |
生抽 | 2g |
老抽 | 2g |
芝士牛肉卷饼的做法
01.将白洋葱,红、黄、绿甜椒分别切成小碎丁。
02.热锅少油,放入洋葱丁,翻炒出香味后加入牛肉糜,炒至焦黄变色后加入三色甜椒丁,最后加点番茄酱、老抽调味,翻炒均匀后关火。
03.取一张全麦卷饼,在中间位置放入芝士片,在芝士片上加入少许炒好的牛肉酱,再撒上奶酪碎。(Tips:卷饼可以在超市买现成的,也可以用手抓饼,自己在家烙几张薄饼也行)
04.把饼皮四边往里对折,收口朝下, 折的时候要用点力,不然很容易散开 。
05.放入平底不粘锅中,小火煎至饼皮两面微黄。
06.出锅后对半切开装盘,就可以开动啦。
小贴士
工具:平底锅
熟练耗时:35分钟
适合对象:对食材不过敏
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