厨趣阁野餐必备小汉堡做法烹饪大全 地道野餐必备小汉堡如何做
- 野餐食谱
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野餐必备小汉堡🍔
用料
| 拿破仑面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1只(除壳50克) |
| 奶油 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 水 | 270克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
野餐必备小汉堡的做法
后盐后油，揉成完全
![野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
25度进行一发，发酵至两倍大小
![野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分割成20份，滚圆醒一下
![野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再次滚圆，35度进行二发到比原来大0.5倍
![野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
150度13分钟
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出炉、放凉、放保鲜盒保存
![野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "野餐必备小汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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