宿舍美食二：萝卜丝鸡蛋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍美食二：萝卜丝鸡蛋汤方法

为了补气买的两根萝卜还没吃完，所以我就又开始了，宿舍搞不了复杂的（虽然我也没那厨艺😂），但搞点简单的还是很可以哒～今天的萝卜丝鸡蛋汤，有滋有味又很清淡，走起～！

用料  

宿舍美食二：萝卜丝鸡蛋汤的做法  

1. 萝卜去皮切丝、蒜切碎：我太难了，宿舍条件简陋，我生生用水果刀和削皮刀完成了大萝卜的切丝（片）工作

2. 煎鸡蛋：锅里放油后，打两个鸡蛋进去煎，煎至两面泛黄后捞出来备用

3. 炒香配料：锅里不用再放油了（因为刚才煎蛋锅里还有剩油），直接下蒜末、干辣椒、孜然粒和白芝麻，炒香

4. 煮萝卜丝：把萝卜丝（片）下锅里，放盐翻炒半分钟，然后加凉水没过萝卜丝即可，加适量盐、鸡精、蚝油，转小火

5. 锅里加入煎蛋：萝卜丝煮过2-3分钟后，将刚刚煎好的鸡蛋放入锅内（喜欢的话也可以再切根火腿肠放进去）。煮10-15分钟

6. 完工：萝卜丝软糯后就可以出锅了。
   碗里放白胡椒粉和醋，再加一点香菜，味道这叫一个香！