宿舍搞事之糯米脆香饼食谱大全及做法,烹饪好吃的宿舍搞事之糯米脆香饼方法
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从本科到研究生,再到工作,总是住宿舍。在有限条件里搞事情,就是生活的乐趣啊!
既然已成打工人,接下来的内容不排除出现【常常子推广】的可能性哦。
用料
饼皮: | |
糯米粉 | 一碗 |
60℃温水 | 若干 |
食用油 | 一点点 |
馅料: | |
花生 | 随意克 |
芝麻 | 随意克 |
白砂糖 | 随意克 |
椰蓉 | 随意克 |
宿舍搞事之糯米脆香饼的做法
1.糯米粉倒进碗中,加入适量温水。(我想在这里插播广告了,但我忍住了😂)
2.用筷子搅拌成絮状。
3.用手将糯米粉揉搓,后如上图。
PS:可能会粘手,可能会有干粉,反正水多了加粉,粉多了加水🌝🌝🌝。
希望您不要掉进不停的加水加粉的循环之中,最后,弄出一大坨糯米粉团哈😅😅😅。1.不粘锅中撒入一点油💅。
2.糯米粉摊进锅里,用勺子背部碾压,均匀地成薄片。💪💪💪
3.开始加热🔥🔥🔥
(小知识:
如果先热锅再放油和放糯米粉的话,会破坏不粘锅的涂层,影响器具的使用寿命😱😱😱)1.整片糯米饼皮,由白色变成半透明后,底部会基本定型,就可以翻面🥱。
2.翻面后干啥?当然是加料啊🙄。
3.加什么料?
拍摄的今天是正月十七,我家的料是过年在家里做油炸角时,剩下的馅料😘😘😘。。。
这是一种混合物,有碾碎的花生🤟、炒过的芝麻🤟、椰蓉和白砂糖🤟。
广府地区的小伙伴,应该对油炸酱里面的馅料,不会太陌生😊。1.等到底部变硬,稍微想变黄色时,就可以收火🔥💦💦💦。
2.这么快停火,不会不熟吗?不会不够脆吗?
〒_〒🐈🐈🐈
其实不用担心,这时利用锅体的余温也够了🤔🤔🤔。
如果不停火继续烤着,还会高温破坏不粘涂层。
3.余温犹在的时候,我们来叠被子,做造型🙈。
折叠的时候,听嘎子嘎子的脆声就很爽😛。
想到一会都是自己吃的,就更爽😛😛。叠起来就对了💋💋💋
未使用滤镜的小米手机拍的,等你们做出来了也会是这个样子,Duang的很脆很香~😂
全过程剪辑。
【常常子推广】
有没有人想问,在宿舍这种简陋的条件下,怎么方便的搞个60摄氏度的热水?
反正,我在宿舍用的是,一款可以实时显示温度的电热水杯,快准稳😉😉😉另外像我用这种小锅,不太方便。
想要自己吃饱,还能送室友一人一口,要煎好多轮🙈。
乐于分享,是营造良好的宿舍关系的生存之道呀🌹🌹🌹。
所以,😛希望下次可以买得起这种大锅😘一锅出炉分一屋~😘😘
小贴士
其实,把正月十五吃剩的汤圆解冻,放到煎锅里压扁,煎两面金黄,应该也是这种风味。哈哈哈,还搞什么搓糯米粉团呢~
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