番茄螃蟹便当做法烹饪大全 地道番茄螃蟹便当如何做

当酸甜开胃的番茄，遇到鲜香可口的螃蟹，美味的番茄螃蟹便当就诞生啦！

用料  

番茄螃蟹便当的做法  

1. 加入姜片和少许料酒一起蒸螃蟹，中火蒸十分钟

2. 西红柿切“十字”，中火煮至沸腾

3. 过冷水，去皮、切块

4. 将煮熟的螃蟹切碎

5. 在锅里加入少量的橄榄油，然后依次放入洋葱、葱蒜、西红柿、番茄酱、适量砂糖、酱油

6. 把炒好的番茄汁和螃蟹放入炖锅中，加入少许食盐，小火煮三十分钟

小贴士

1. 螃蟹蒸之前用刷子清洗干净；
2. 番茄酱也可以换番茄膏，酱汁更醇厚浓郁。