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- 用料蛋黄糊蛋黄4个白糖16克玉米油50克低筋面粉80克可可粉20克热水80克小苏打（用泡打粉也行）1克或0.8克蛋白糊蛋白4个糖65克淀粉4克柠檬汁3～5滴盐（适量）1～2克左右总蛋量约260克最佳八寸可可戚风蛋糕，0失败，100%成功的做法所有材料备好，蛋黄糊和蛋白糊别混淆哦。可可粉加80克热水拌...
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![八寸可可戚风蛋糕做法烹饪大全 地道八寸可可戚风蛋糕如何做]( "八寸可可戚风蛋糕做法烹饪大全 地道八寸可可戚风蛋糕如何做")
- 吃腻了原味的戚风蛋糕，换个可可口味的让味蕾感受一下新鲜感吧！这款可可戚风算是我做的比较得心应手的一个方子，只要蛋白打发成度控制好，低温烘烤，基本上不会失败呢～用料低筋面粉80克鸡蛋5个玉米油48克细砂糖90克可可粉10克纯净水50克八寸可可戚风蛋糕的做法准备好所需食材，低粉...
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![零失败八寸可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败八寸可可戚风蛋糕方法]( "零失败八寸可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败八寸可可戚风蛋糕方法")
- 戚风蛋糕支撑性好，做生日蛋糕很不错的选择，可可戚风可可综合了蛋糕的甜更美味用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉80克细砂糖70克牛奶85克可可粉20克零失败八寸可可戚风蛋糕的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清盆无水无油。玉米油加热15秒左右，表面起涟漪即可，加入可可粉搅拌均匀加入牛奶...
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![详细版八寸可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的详细版八寸可可戚风蛋糕方法]( "详细版八寸可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的详细版八寸可可戚风蛋糕方法")
- 圣诞将至，🎄，做一款圣诞蛋糕给宝宝们。用料蛋黄6个蛋白6个牛奶85克低筋面粉70克细砂糖80克可可粉30克玉米油75克盐1克玉米淀粉10克详细版八寸可可戚风蛋糕的做法准备两个盆用来装蛋清和蛋黄，盆一定无水无油，无水无油，无水无油。不然做不出像样的戚风。称好砂糖，玉米淀粉，可可粉，...
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![六寸四寸可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸四寸可可戚风蛋糕方法]( "六寸四寸可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸四寸可可戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个牛奶50克大豆油40克细砂糖21+40克普通面粉68克可可粉17克白醋几滴六寸四寸可可戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，放蛋白的容器必须无水无油。打蛋白前放几滴白醋，白砂糖分三次放入蛋白，打发蛋白如图。分机好的蛋黄糊搅拌均匀。加入20可白砂糖，搅拌均匀。50克牛奶40克大...
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![5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)食谱大全及做法，烹饪好吃的5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)方法]( "5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)食谱大全及做法，烹饪好吃的5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)方法")
- 烤箱太小，做出来的都是迷你的，不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可（5克）原味（无）低筋面粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法首先，分离蛋黄和蛋白，放在两个不大不小的容器里(≧∇≦)在蛋白里加入10克糖，打发(≧∇≦)...
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![🍰“八寸杏片可可”戚风奶油蛋糕（D3）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍰“八寸杏片可可”戚风奶油蛋糕（D3）方法]( "🍰“八寸杏片可可”戚风奶油蛋糕（D3）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍰“八寸杏片可可”戚风奶油蛋糕（D3）方法")
- 🍓八寸戚风蛋糕”见之前“戚风菜谱”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）八寸戚风蛋糕坯一个2）淡奶油950克3）黄桃适量4）猕猴桃适量5）可可粉适量6）烤杏仁片适量7）新鲜水果适量8）巧克力碎适量🍰“八寸杏片可可”戚风奶油蛋糕（D3）的做法🍓1）“八寸蛋糕坯”一个，“淡奶油”500克加入10...
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![超简单可可戚风蛋糕(八寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单可可戚风蛋糕(八寸)方法]( "超简单可可戚风蛋糕(八寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单可可戚风蛋糕(八寸)方法")
- 最爱的可可戚风！！超级简单！不用调制可可糊啦隔水融化啦各种！_(:зゝ∠)_但是特别好吃啊有木有！用料【蛋黄糊】蛋黄4个低筋面粉50克可可粉16克玉米淀粉12克牛奶36克玉米油32克细砂糖15克盐0.5克【蛋白霜】蛋白4个细砂糖50克白醋/柠檬汁几滴超简单可可戚风蛋糕(八寸)的做法各材...
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![可可八寸戚风蛋糕做法烹饪大全 地道可可八寸戚风蛋糕如何做]( "可可八寸戚风蛋糕做法烹饪大全 地道可可八寸戚风蛋糕如何做")
- 用料低粉143g泡打粉6g盐一小勺可可粉3g蛋黄5个糖粉73g水106g植物油70g蛋白5个糖粉45醋几滴可可八寸戚风蛋糕的做法①低粉，泡打粉，可可粉，盐②蛋黄，糖粉，水，植物油③蛋白，糖粉把①的材料全部搅拌均匀过筛，放在一边备用把②的材料全部加在一起搅拌，不要过分用力搅拌，之后倒入①中，让其...
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![低糖八寸芒果可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖八寸芒果可可戚风蛋糕方法]( "低糖八寸芒果可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖八寸芒果可可戚风蛋糕方法")
- 都说戚风蛋糕是烘焙入门级，试着做做看。用料芒果3个脱脂牛奶50克淡奶油200克糖粉（加入蛋黄糊中）20克糖粉（加入打发蛋白中）25克盐1克低筋面粉80克可可粉20克食用油50克低糖八寸芒果可可戚风蛋糕的做法准备食材，鸡蛋选单个60克左右大小。低筋面粉，可可粉需要过筛入蛋黄糊，防止出现...
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![8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）方法]( "8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）方法")
- 烤戚风～～烤了无数次。(๑><๑）当初新手的时候，为了烤好一个戚风。大半夜还在烤，打扰家人休息。为了戚风，我这也是拼了。可能刚开始也是新烤箱，要测试温度，时间。现在用了两年，基本都掌握它的脾气。爱怎么烤都能成功。所以大家要对自己的烤箱很了解，把它当做好朋友，那就烤什么都成...
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![可可戚风(八寸巧克力戚风)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风(八寸巧克力戚风)方法]( "可可戚风(八寸巧克力戚风)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风(八寸巧克力戚风)方法")
- 这个食谱很久前就想写了，一直忙别的给忘记了，昨天娃说想吃可可戚风，就做了一个，然后拍照记录下来，方便自己以后查看。戚风是做蛋糕的基础，大家先做好原味的再来做其他口味的比较好。有问题可以留言，看到会回复，也可以加微信大家交流做美食的心得，专业微商号不要加我谢谢！用料可可粉...
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![八寸可可戚风裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸可可戚风裸蛋糕方法]( "八寸可可戚风裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸可可戚风裸蛋糕方法")
- 这款蛋糕用的戚风做的蛋糕体味道更佳。新鲜水果搭配淡奶油和柔软可可味的戚风，味道真的很棒！绝对的新手级裸蛋糕～～（由于用的戚风体，需要尽快食用噢）用料鸡蛋5只低粉70g可可粉15g色拉油40g纯牛奶40g糖（入蛋白）60g糖（入蛋黄）30g盐适量柠檬汁（没有可不放）2-3g八寸可可戚风裸蛋糕的做法蛋...
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![可可戚风蛋糕（6寸8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕（6寸8寸）方法]( "可可戚风蛋糕（6寸8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕（6寸8寸）方法")
- 知道我为什么迟迟不出可可戚风的菜谱吗，因为它太容易消泡了，，，，这里一定请你认真看注意事项1.第一次做避免浪费材料，全部除2，做6寸2.做此方一定要确定原味8寸戚风成功，否则方主拒绝回答你一切问题，尤其是通过微信来问答的厨友，8寸戚风在我菜谱里是视频菜谱用料鸡蛋5油30水40蛋白用...
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![八寸可可粉戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸可可粉戚风蛋糕方法]( "八寸可可粉戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸可可粉戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶50克可可粉20克白糖80克食用油50克八寸可可粉戚风蛋糕的做法准备5个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开，蛋黄里加入30克白糖搅拌均匀后加入50克纯牛奶，再加入50克食用油，加入20克可可粉搅拌均匀，最后筛入70克低筋面粉搅拌均匀无颗粒就可以，打发蛋白起大泡加入25克...
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![八寸可可大戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸可可大戚风蛋糕方法]( "八寸可可大戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸可可大戚风蛋糕方法")
- 本人脑子不好使，每次做什么都要照菜谱，怕一忙活起来就忘掉，这个配方烤的还算成功，记录下来留着以后用！用料鸡蛋7面100g糖60g牛奶70g油60g详情图片上有八寸可可大戚风蛋糕的做法以下是所有要用到的东西每种材料放多少都有标注先加60g油进行搅拌晒可可粉然后加面粉，先切拌，再翻拌，...
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![无回缩可可戚风蛋糕八寸食谱大全及做法，烹饪好吃的无回缩可可戚风蛋糕八寸方法]( "无回缩可可戚风蛋糕八寸食谱大全及做法，烹饪好吃的无回缩可可戚风蛋糕八寸方法")
- 用料鸡蛋5个热牛奶70克低粉70克细砂糖50克玉米油20克柠檬汁几滴可可粉20克无回缩可可戚风蛋糕八寸的做法蛋白蛋黄分离蛋白盆一定要无水无油，否则影响打发热牛奶加入可可粉，搅拌均匀，再加入玉米油筛入低粉搅拌成如图无颗粒状态蛋白加入几滴柠檬汁，中高速打发，分三次加入细砂糖...
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![可可奥利奥戚风蛋糕（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奥利奥戚风蛋糕（八寸）方法]( "可可奥利奥戚风蛋糕（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奥利奥戚风蛋糕（八寸）方法")
- 有的时候呢，东西也并非越贵越好的，用家里贵一点的烤箱烤了两个都凹底，鸡蛋都用光了😂做到第二个失败之后就开始怀疑鸡蛋、怀疑方子、怀疑人生～然后就换了一个便宜的烤箱，结果烤的很完美，所以，有时候不能怀疑自己，可能你需要一个便宜的烤箱而已😂六寸三个蛋，其余减半～用料鸡蛋5个玉...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖70克色拉油克可可粉20克低筋面粉85克热水60克可可戚风蛋糕八寸的做法可可粉加热水，搅拌。加油搅拌，加面粉过筛搅拌，加蛋黄搅拌。我的面粉吸水性好，加入面粉后变稠了，又加入了40克的水，搅拌面糊能划8字。搅拌好的面糊小贴士格兰仕烤箱120度，60分钟，内部还是有些...
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![葡萄干戚风蛋糕(可做七寸或八寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕(可做七寸或八寸)方法]( "葡萄干戚风蛋糕(可做七寸或八寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕(可做七寸或八寸)方法")
- 用料鸡蛋4个细砂糖50克牛奶60克柠檬汁或白醋5滴低筋面粉80克盐1克植物油50克葡萄干30克葡萄干戚风蛋糕(可做七寸或八寸)的做法把油和牛奶混合均匀，加入低筋面粉把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入混合好的面粉里搅拌均匀蛋白打发，糖和盐分三次加入，直到蛋白打发可以勾起尖尖三分钟一...
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- 今天第一次尝试戚风蛋糕🍰，母后要求要可可的，只能顺着她呀，我觉得还不错呦，喜欢的小伙伴记得收藏呦！用料鸡蛋5个玉米油40克糖80克可可粉20克牛奶40克低筋面粉70克椰蓉（可不搁）少许可可戚风蛋糕（八寸）的做法在盆中加入可可粉将热牛奶倒入，注意是热牛奶搅拌至无颗粒状加入玉米油搅拌...
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![后蛋法可可戚风八寸蛋糕，食谱大全及做法，烹饪好吃的后蛋法可可戚风八寸蛋糕，方法]( "后蛋法可可戚风八寸蛋糕，食谱大全及做法，烹饪好吃的后蛋法可可戚风八寸蛋糕，方法")
- 因为想做提拉米苏所以做了可可戚风蛋糕，前几天手机掉锅里了，换了新手机，照片不全，东拼西凑出来一些原来的照片，希望我描述的清楚，大家能看的懂，有不明白的我会及时回复，望厨友们见谅，🙏用料鸡蛋5个玉米油65克牛奶70克低筋面粉70克玉米淀粉10克可可粉20克糖粉30克白砂糖45克（用于蛋...
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![六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)方法]( "六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)方法")
- 😊为了自己做戚风时方便查找才创建的菜谱。不定时更新修改中...❗️戚风失败的一个终极原因可能就是烤箱温度了，这是哔哩哔哩的小高姐反复实验的结论，也是我和我的小伙伴们在艰难学习摸索的道路上发觉的。前提是蛋白霜的状态要打的差不多，至少也得大鸟嘴的湿性发泡的稳定的状...
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![八寸可可粉巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸可可粉巧克力戚风蛋糕方法]( "八寸可可粉巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸可可粉巧克力戚风蛋糕方法")
- 我是黑巧克力重度爱好者，于是就合记做了这个可可粉戚风蛋糕，要点总结可以去看我六寸的配方，如果做原味的话可以把可可粉去掉，把低粉增加到90克。（不同的材料各项表现会有差异，不同温度下可可粉的融化程度也会有差异，可以根据实际情况稍作调整，我的经验是其实配方在很大程度上不同...
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![八寸可可戚风裸蛋糕的详细做法，八寸可可戚风裸蛋糕做法技巧]( "八寸可可戚风裸蛋糕的详细做法，八寸可可戚风裸蛋糕做法技巧")
- 第一次亲手帮宝爸爸做蛋糕🍰满满心意哈用料鸡蛋5个低粉70克可可粉15克牛奶70克白砂糖70克色拉油50克柠檬汁5或6滴奶油300克奶油里的白沙糖120克八寸可可戚风裸蛋糕的做法首先牛奶和可可粉搅拌到没有粉状颗粒，再加入低筋粉搅拌到没有颗粒（不可以画圈）再加入蛋黄搅拌到上图样...
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