- 午后小零嘴,搭上酸酸甜甜的的番茄酱,吃货必备用料鸡蛋1个面包糠适量盐适量姜适量生粉适量鸡精适量白糖适量料酒适量油适量酥脆小海鱼的做法这是什么海鱼我忘记了😂,可以根据自己喜好选择其他小一点的鱼,处理干净,洗净,加盐,料酒,白糖,鸡精(喜欢胡椒粉和蒜香味的可以加点白胡椒粉和...
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- 家人嘴馋了,想来点冬日小零食,给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条,加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜汁(自己吃懒了点随意切了点姜片),抓匀码味一小时。花椒粒...
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- 儿子参加学校组织的红色社会实践活动,第一次离开我们两天一夜,老母亲我在家是好担心。原以为孩子离开我们会不适应,没想离开不适应的是我们做父母的。回来他津津有味和我们诉说一路的收获吃货儿子对这次活动上一道美味念念不忘。就是今天的这道小河鱼,他第一次吃,而我小时候常...
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- 海蛎炸和海蛎是厦门餐桌常见的一道菜,海蛎一定要选新鲜现剥的,加入胡萝卜蒜苗,辅以地瓜粉炸粉五香粉,调成面糊,炸出来酥酥脆脆,很美味!用料海蛎1斤胡萝卜一个蒜苗五六根盐适量克五香粉适量地瓜粉适量炸粉适量酥脆海蛎炸的做法海蛎洗净沥干胡萝卜切丝,蒜苗切细海蛎放入适量盐,五香...
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- 每次去海底捞必点的小酥肉,超级喜欢💕自己做的这个的感觉是酥酥脆脆的赶脚,好吃好吃,就是有点点油用料淀粉40克盐2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒面粉125克生抽2勺醋1勺小葱4根香菜4根瘦肉500克食用油100克纯净水250克发酵粉1勺酥酥脆脆小酥肉,嘎嘎香嘎嘎脆的做法香菜,蒜,姜,小葱切...
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- 用料牡蛎克淀粉适量油炸粉适量料酒适量白胡椒粉适量盐,味精适量白糖少许炸海蛎酥脆的做法海蛎洗干净沥干,加入料酒,盐味精和白胡椒粉腌5分钟,再倒入油炸粉和淀粉搅拌均备用油锅烧热下锅炸,熟了撒点白糖...
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- 用料小黄鱼10条面粉20克葱两小段姜3片料酒2勺盐适量油500克酥脆小黄鱼的做法小黄鱼洗净打个花刀,放上盐,料酒,姜,葱腌制30分钟捡出葱姜,放上干面粉,用干面粉吸油少盖上盖用力摇晃一下摇晃均匀锅里倒入500克油油温烧至6成热把鱼放进去炸都放进去用筷子推着鱼在锅里转圈受热均匀...
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- 用料猪肉250克鸡蛋1个盐5克料酒1勺小酥肉粉100克白糖5克脆脆小酥肉的做法将肉肉切成条,加料酒与盐调味将小酥肉粉与水10比10加鸡蛋,盐,料酒调和而成泥调和后放冰箱里20分钟将油五成热小火下锅,然后用大火炸一下再小火。金黄酥脆的小酥肉装盘,开整...
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- 用料鲍鱼馅黄油:30克低筋面粉:100克蛋黄:一个白糖:60克红腐乳:30克油皮油:30克水:60毫升白糖:25克中筋面粉:120克油酥低筋面粉:135克油:45克鲍鱼馅做法小试澳门鲍鱼酥,酥脆可口的做法黄油手动打发至发白,依次加入白糖,蛋黄,腐乳,面粉,混合均匀用保鲜膜包好,放冰箱冷藏把油皮的所有材料混合...
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- 用料黄花鱼16条料酒少来点就行葱没多没少姜两三片切成丝盐两小勺花椒20粒,可以再多点八角1个淀粉适量酥脆脆的炸小黄花鱼的做法点开👆图点开👆图再点开👆图接着点开👆图继续点开👆图再继续点开👆图点👆图点👆最后点开👆看成品小贴士1.不要太纠结配料用量,真的没多没少,葱、...
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- 小偏口,肉质鲜美,营养丰富!但是因为扁平和较小的形体,做法稍微受限制,可以晒制鱼干,个人觉得用来干炸再适合不过啦。。。全家都很喜欢的做法,分享给所有爱吃鱼的宝宝们😄😄😄无需挂糊,玉米淀粉拍一拍即可!简单省事又好吃👍👍👍用料小偏口鱼适量大葱一段姜4片花椒几十粒盐1大勺料酒...
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- 用料小海鱼15条生粉适量克盐一小勺克香脆小海鱼的做法小海鱼去头内脏,从肚子下分开小鱼,取出中间的大排刺,洗干净,沥干,加盐揉搓,腌制半个小时以上。将腌好的小海鱼里加适量生粉,鱼表皮均裹上生粉,电饼铛加油,放入小海鱼煎至两面金黄即可。...
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- 一直喜欢吃肉松,最近减肥,买了一包肉松,犹豫油太大,口味甜腻,味精味重,吃完就有负罪感,而且我家宝宝不吃,所以自己做个吧...做东西不能全部按这些配方。因为每个人口感不一样,工具不一样,所以参考一下可以用料鸡胸肉2块葱姜几块海苔1大片芝麻少量生抽适量耗油适量糖适量食用油适量...
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- 离开上海好多年、特怀念上海熏鱼那个味。看到朋友发的一个上海熏鱼的方子,照做了一次,因为方子里没写炸鱼的火候,炸鱼炸到怀疑人生。这是第二次做,自己研究了下火候,掌握了窍门,赶紧记录下来先。味道那叫一个赞😄😄用料草鱼2斤左右姜片若干葱段若干水半锅八角2个桂皮1块香叶5、...
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- 用料鲫鱼若干条鸡蛋4个面粉少量盐少许酥脆小鲫鱼的做法鱼洗干净,晾干,加盐腌制一会鸡蛋,面粉搅拌均匀,加少许盐把去放入鸡蛋里过一下入锅炸至金黄色控油,摆盘,可以撒上椒盐,葱花...
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- 在网上看到的方子,照着做了超好吃!很酥很脆很香!用料低筋面粉460克玉米油200克白糖170克全蛋液90克无铝泡打粉4克盐2克全蛋液刷面少许黑芝麻少许酥脆小桃酥的做法玉米油中加入白糖和盐。用手动打蛋器将玉米油、白糖和盐搅拌均匀。将鸡蛋调匀,放入碗里,继续用手动打蛋器把蛋液...
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- 懒人菜:超级简单做深海鳕鱼排,犯懒的时候就可以用这样的方式!用料鳕鱼排1包油适量超级小白可做的酥脆深海鳕鱼排的做法东哥那里买的鳕鱼排一包,常温解冻锅中热油,中小火加入鳕鱼排煎至两面金黄关火即可小贴士懒人超级小白都可做...
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- ㊙️咸香酥脆💥好吃不腻❗️海苔肉松小小酥,一口一个超好吃,我的追剧小点心,当下午茶小甜点也很不错呢!👉今天还搭配了一款超好喝的🍐金桔雪梨润肺润喉茶,清凉又清甜的口感,一起分享集美们!👭茶饮中使用的是正官庄红参润喉糖,清凉口感,润喉护嗓,拿来制作茶饮,好喝又健康;一颗一包装🍬,携带...
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- 用料冰块175克酵母5克鸡蛋45-50克奶粉24~30克冰糖粉30克高筋面粉350克无盐黄油/椰子油35克海盐10克酥脆海盐卷的做法具体看视频...
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- 用料小白鱼干干辣椒2个洋葱半个味极鲜2-3滴酥脆小鱼干的做法备料,小白鱼干,半个洋葱,2个干辣椒。洋葱切片,干辣椒斜切。锅热后再下油,油比平时炒出稍多一点。先下小鱼干,小火煸炒。小火炒至深金黄,火可以稍微大一点,这样鱼刺会酥掉。小鱼干金黄色后倒入洋葱煸炒,小火把洋葱炒软。...
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- 0失败用料紫菜2张玉米油10克盐1小勺糖2小勺白芝麻3小勺芝麻油几滴酥脆海苔的做法紫菜撕小块。锅里加入玉米油稍微加热,放入紫菜,盐,糖,芝麻,芝麻油,小火翻炒,紫菜有点变绿,口感脆脆的就可以出锅了。不要太简单了。捏碎加入肉松里边,酥脆的肉松海苔就完成了✅...
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- 吃到停不下来的味道用料小海虾半斤左右盐适量花椒粉适量胡椒粉适量白面一小把玉米面一小把略少于白面料酒适量不需要太多淀粉一丢丢酥脆小海虾的做法新鲜小海虾半斤左右,够2-3人量,洗净控干水分加入适量的胡椒粉、花椒粉,料酒、盐搅拌均匀,然后依次放白面、玉米面各一小把,淀...
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- 用料小香鱼数只坚果淀粉老酒大蒜胡椒粉盐酥脆小香鱼的做法香鱼洗净大蒜拍碎拌入老酒盐胡椒粉腌制一晚上取坚果若干装入小袋子砸碎越细碎越好淀粉与坚果粉混合比例1:1.5香鱼裹粉下油锅炸至金黄坚果不够细碎的话难以裹上大家琢磨着磨...
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- 佐酒小菜用料鱼你有多少做多少鸡蛋面粉盐适量胡椒粉少许酥炸小海鱼的做法小鱼去内脏洗干净,稍微晾干开炸粉浆:鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉,一点点水,搅匀待用热油,到筷子放进去就有气泡冒出,或者稍有水汽冒出就可以了用筷子夹起一条鱼浸没到炸浆里,夹起,稍稍把多余的粉浆甩掉,入油锅,炸到金黄...
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- 用料小黄花鱼或者带鱼600-650克葱1段姜2-3片蒜3-5瓣桂皮1块八角2个香叶3-5片干辣椒🌶️适量,不吃辣可省略小茴香一小把花椒一小把盐适量水适量糖80-120克醋80-100克正宗上海小酥鱼/熏鱼的做法将鱼洗干净,不用腌制,用吸油纸把鱼表面的水分吸干,这样炸鱼的时候不会溅油,油温5成热,...
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