![巧克力奶冻卷做法烹饪大全 地道巧克力奶冻卷如何做]( "巧克力奶冻卷做法烹饪大全 地道巧克力奶冻卷如何做")
- 制作之前先看一下提示：*奶冻卷的步骤比较多，新手先把蛋糕卷做好在做这个*鸡蛋大小带壳约60g~65g*烤盘尺寸28*28*蛋黄糊中牛奶用量55～65g视面糊浓稠度添加，鸡蛋小的牛奶可加多一点*奶冻中的黑巧克力我用的是100%纯黑巧，15g的糖吃起来不甜，视口味可不加糖*蛋糕用料比较多，为了避免...
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![🎃主题蛋糕卷 ----南瓜戚风配巧克力奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的🎃主题蛋糕卷 ----南瓜戚风配巧克力奶冻方法]( "🎃主题蛋糕卷 ----南瓜戚风配巧克力奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的🎃主题蛋糕卷 ----南瓜戚风配巧克力奶冻方法")
- 深秋初冬天气大幅降温了又到了吃南瓜🎃吃🍫巧克力的季节了主要记录下烘培的路程用料蛋糕卷鸡蛋4-5糖50g葡萄籽油20g南瓜泥80g低粉65g柠檬汁黑巧克力奶冻黑巧克力币72%20g法芙娜可可粉8g淡奶油30g牛奶225g糖30g淀粉5g吉利丁片10g🎃主题蛋糕卷----南瓜戚风配巧克力奶冻的做...
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![巧克力冰冻如何做才美味，怎么做巧克力冰冻简单又好吃]( "巧克力冰冻如何做才美味，怎么做巧克力冰冻简单又好吃")
- 用料巧克力5片热水10克葡萄5个巧克力冰冻的做法先把巧克力放在一个小碗里面然后放热水然后搅一搅最后放葡萄巧克力冰冻就做好了...
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![低能量巧克力奶冻巧克力牛奶小方食谱大全及做法，烹饪好吃的低能量巧克力奶冻巧克力牛奶小方方法]( "低能量巧克力奶冻巧克力牛奶小方食谱大全及做法，烹饪好吃的低能量巧克力奶冻巧克力牛奶小方方法")
- 减肥中，但是还是想吃甜点啥的。我用炼乳泡的奶就不用加糖了，也稍微健康一点点。不吃甜的或者要低能量的，可以换成脱脂奶，换成脱脂奶后就不甜了，想要甜要么加糖要么加炼乳。用料炼乳泡的奶300ml可可粉7克巧克力35克玉米淀粉30克低能量巧克力奶冻巧克力牛奶小方的做法为了减低糖...
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![巧克力酸奶芝士冻糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酸奶芝士冻糕方法]( "巧克力酸奶芝士冻糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酸奶芝士冻糕方法")
- 做了这样一个很简单的慕斯蛋糕，各种心，各种巧克力，各种热量又隆重登场。一半是酸奶芝士，一半是巧克力芝士——奶油奶酪还是去年的，来不及用完，只好放入冷冻层。再解冻时，有些豆腐渣状，试着加热搅拌，到也还是能拌至腻滑的状态。最后撒上一层可可粉，能中和一下甜度和腻度，入口轻盈。用...
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![网红脏脏巧克力奶冻毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的网红脏脏巧克力奶冻毛巾卷方法]( "网红脏脏巧克力奶冻毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的网红脏脏巧克力奶冻毛巾卷方法")
- 用料饼皮和馅料低筋面粉120克可可粉20克牛奶320克鸡蛋2个细砂糖20克黄油25克淡奶油200克朗姆巧克力奶冻朗姆酒10克橙皮砂糖20克巧克力40克吉利丁5克牛奶80克淡奶油40克网红脏脏巧克力奶冻毛巾卷的做法把鸡蛋打散，加入牛奶混匀。分几次加入低筋面粉和可可粉，并加入融化的黄...
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![巧克力奶冻如何做才美味，怎么做巧克力奶冻简单又好吃]( "巧克力奶冻如何做才美味，怎么做巧克力奶冻简单又好吃")
- 家里小朋友超级爱巧克力的各种吃食，所以自己琢磨给她做点。用料牛奶克400可可粉克少许细砂糖克35法芙娜巧克力克60吉利丁克15椰蓉少许克巧克力奶冻的做法吉利丁15克先用冷水泡软。奶锅里400克牛奶+35克糖小火煮到微热有气泡关火。把可可脂含量66的法芙娜巧克力60克放进去，...
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![意式奶冻-巧克力味食谱大全及做法，烹饪好吃的意式奶冻-巧克力味方法]( "意式奶冻-巧克力味食谱大全及做法，烹饪好吃的意式奶冻-巧克力味方法")
- 原方子来自VIFC-JIE，谢谢原作者的无私分享这里写的比较简单，也没有图片和小视频，主要是用于自己备忘。用料牛奶200克淡奶油100克细砂糖20克可可粉8克吉利丁5克意式奶冻-巧克力味的做法吉利丁片用冰水泡软。50g牛奶与可可粉搅匀。150克牛奶、糖放入锅中煮热。加入吉利丁片混...
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![巧克力奶冻双色奶油卷卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶冻双色奶油卷卷方法]( "巧克力奶冻双色奶油卷卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶冻双色奶油卷卷方法")
- 用料巧克力奶冻材料牛奶50g糖10g淡奶油30g可可粉5g吉利丁片2.5g卷卷材料鸡蛋4只蛋黄部分的糖10g蛋白部分的糖50g牛奶60g色拉油45g低粉75g可可粉10g双色奶油淡奶油250g可可粉5g白砂糖10g巧克力奶冻双色奶油卷卷的做法奶冻：吉利丁片泡冷水(夏天需要冰水)，牛奶＋糖＋可可粉料理机...
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![像松露巧克力的巧克力小方奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的像松露巧克力的巧克力小方奶冻方法]( "像松露巧克力的巧克力小方奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的像松露巧克力的巧克力小方奶冻方法")
- 在椰丝小方基础上改编的用料牛奶250Ml淡奶油100ml淀粉40克糖35-40克炼乳适量也可以不放可可粉一勺（按照个人喜欢调整）像松露巧克力的巧克力小方奶冻的做法将40克淀粉中加入70ml的牛奶搅拌将剩余的牛奶和淡奶油糖炼乳可可粉放入一个小锅中加热一边加热一边用打蛋器搅拌让可...
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![巧克力香草奶冻卷做法烹饪大全 地道巧克力香草奶冻卷如何做]( "巧克力香草奶冻卷做法烹饪大全 地道巧克力香草奶冻卷如何做")
- 用料蛋糕体牛奶50克玉米油40克糖20克低筋面粉50克可可粉10克黑巧克力70%20克蛋黄80克蛋白150克差不多四个鸡蛋的量糖60克奶油馅巧克力50克淡奶油60克淡奶油120克糖20克奶冻牛奶40克糖7克吉利丁粉3克水13克淡奶油57克香草膏若干（可加可不加）巧克力香草奶冻卷的做法牛奶微沸，...
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![意式传统巧克力奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的意式传统巧克力奶冻方法]( "意式传统巧克力奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的意式传统巧克力奶冻方法")
- 巧克力奶冻｜Chocolatepannacotta传统意式甜点，口感顺滑丰润，介于果冻和慕斯之间。入口一瞬，满满的巧克力和奶香味，唤醒你的味觉～用料牛奶200克鲜奶油140克Nusica榛子原味可可酱23克吉利丁片5克意式传统巧克力奶冻的做法吉利丁片用冷水泡软备用Nusica榛子原味可可酱同牛奶一起微...
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![咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷方法]( "咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡牛奶冻榛子巧克力奶油蛋糕卷方法")
- 品尝过各种口味的蛋糕卷，最喜欢的就是抹茶红豆（绝配）和咖啡加巧克力蛋糕卷，今天做一个卷中有咖啡牛奶冻的，找不到合适的方子，参照我收藏夹里abysmo的栗子伯爵茶奶冻卷方子，尝试做出我想要的味道用料咖啡奶冻：胶囊咖啡1粒50ml打发用奶油50克牛奶75克糖15克蛋糕胚：胶囊咖啡1粒60ml油...
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![咖啡奶冻巧克力蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻巧克力蛋糕卷方法]( "咖啡奶冻巧克力蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻巧克力蛋糕卷方法")
- 用料奶冻牛奶200克雀巢咖啡粉6克（3包）奶油140克砂糖30克吉利丁片7g蛋糕卷鸡蛋4只油25g牛奶60g砂糖忘记了以后再加低粉70克可可粉15克咖啡奶冻巧克力蛋糕卷的做法做奶冻。牛奶，咖啡粉，砂糖混合，小火煮沸。稍凉，加入奶油搅拌均匀，加入用冷水泡软的吉利丁片，搅拌融化倒进模具，放入冰...
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![巧克力果冻如何做才美味，怎么做巧克力果冻简单又好吃]( "巧克力果冻如何做才美味，怎么做巧克力果冻简单又好吃")
- 夏日必吃的清凉果冻，凉爽好吃的停不下来。做法超简单哦！🙂用料水500克白凉粉35克白糖20克巧克力豆30克巧克力果冻的做法锅中倒入准备好的水，中火加热，快开时加入白糖和巧克力豆，不停的搅动直到融化，水开后加入白凉粉，搅动至融化均匀关火。将熬好的水倒入容器，待冷却后盖上盖子放...
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![巧克力奶冻天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶冻天使蛋糕卷方法]( "巧克力奶冻天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶冻天使蛋糕卷方法")
- 用不完的蛋清不要丢，拿来做天使蛋糕卷又软又Q用料巧克力奶冻克牛奶100克淡奶油60克白糖30克吉利丁粉5克蛋糕个蛋白170克低粉70克牛奶克巧克力奶冻天使蛋糕卷的做法牛奶，糖小火加热，吉利丁粉用冷牛奶化开加入可可粉，搅拌均匀加入融化吉利丁粉⚠️一定要用冷牛奶化开倒入模具冷藏...
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![巧克力意式奶冻 panna cotta食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力意式奶冻 panna cotta方法]( "巧克力意式奶冻 panna cotta食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力意式奶冻 panna cotta方法")
- 可以做四个整理&截图自油管：_ZnrmcprA用料牛奶200ml淡奶油200ml吉利丁粉5g水30g香草精5g70%黑巧克力120g盐植物油★巧克力糖浆（可选）70%黑巧克力120g淡奶油160ml巧克力意式奶冻pannacotta的做法用30g冷水溶解吉利丁粉，静置5到10分钟在模具（这里用的是150ml的玻璃杯）里涂上...
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![巧克力奶冻布丁🍮……食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶冻布丁🍮……方法]( "巧克力奶冻布丁🍮……食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶冻布丁🍮……方法")
- 喜欢巧克力🍫的小伙伴一定要试试做一个，我准备的食材比较简单，口感软糯，不甜不腻，浓郁的可可香味一瓶吃不够😋用料巧克力豆30克（我用54.5%黑巧）全脂牛奶200克蛋黄1个奶油10克细砂糖30克淡奶油100克吉利丁1片5克香精2-3滴可可粉5克巧克力奶冻布丁🍮……的做法准备好食材，把吉利丁...
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![🍓/抹茶/巧克力奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓/抹茶/巧克力奶冻方法]( "🍓/抹茶/巧克力奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓/抹茶/巧克力奶冻方法")
- 第一次尝试做不同口味的奶冻，我的做法是先把淡奶油、牛奶🆚糖都加热拌匀，再加入吉利丁片拌匀，最后分成三份，分别在没份里加入🍓酱、可可粉和抹茶粉。用的是雀巢淡奶油、宇治抹茶粉和法芙娜可可粉以及新鲜草莓酱。带给朋友们吃过以后得到反馈，于是改良了配方比例，得到的小tips是...
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![法式巧克力慕斯球球（含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式巧克力慕斯球球（含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底）方法]( "法式巧克力慕斯球球（含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式巧克力慕斯球球（含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底）方法")
- 为了防止有人看不见我就写在最前面这个菜谱不适合新手！不适合新手！！不适合新手！！！只适合玩了一段时间烘焙有经验的想挑战一下法式🌟我分享本着感谢下厨房各位前辈无私的奉献，琢磨出了菜谱免费分享给大家，做商用自觉一点，请不要在我的菜谱下发广告！本菜谱没有任何逻辑上的问题一共分...
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![巧克力控必吃哒「巧克力豆豆牛奶卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控必吃哒「巧克力豆豆牛奶卷」方法]( "巧克力控必吃哒「巧克力豆豆牛奶卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控必吃哒「巧克力豆豆牛奶卷」方法")
- 夹了巧克力豆的牛奶卷🍞软噗噗还能尝到巧克力🍫味道超级赞～巧克力控必吃～用料高筋面粉250g细砂糖35g牛奶170g可可粉8g黄油35g奶粉10g盐3g鲜酵母8g耐高温巧克力豆适量巧克力控必吃哒【巧克力豆豆牛奶卷】的做法将除黄油和耐高温巧克力豆以外的面团材料放入搅拌缸中（牛奶可以...
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![黑巧克力冰冻奶油奶酪芝士蛋糕卷，低糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力冰冻奶油奶酪芝士蛋糕卷，低糖版方法]( "黑巧克力冰冻奶油奶酪芝士蛋糕卷，低糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力冰冻奶油奶酪芝士蛋糕卷，低糖版方法")
- 用料奶油奶酪300克鸡蛋6个面粉适量约70克水适量约70克葵瓜子油50克白糖约50克黑巧克力冰冻奶油奶酪芝士蛋糕卷，低糖版的做法冰冻的奶油奶酪约300克，微波炉解冻，颗粒状?没关系，加入六6块70%的黑巧克力，隔水融化，搅匀。6个鸡蛋，蛋黄蛋白分开备用。其中两个蛋黄加入奶酪巧克力酱。...
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![巧克力卷如何做才美味，怎么做巧克力卷简单又好吃]( "巧克力卷如何做才美味，怎么做巧克力卷简单又好吃")
- 用料低筋面粉80克牛奶90克可可粉15克细砂糖20克+50克玉米油50克鸡蛋4个柠檬汁几滴安佳淡奶油200克细砂糖20克巧克力卷的做法准备材料牛奶，玉米油，糖先拌至乳化筛入可可粉混合再筛入低粉拌匀放入蛋黄再次搅拌均匀蛋白加柠檬汁混合，分3次加入细砂糖打至至湿性状态打发好的蛋白...
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![小熊巧克力奶冻&燕麦巧克力球食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊巧克力奶冻&燕麦巧克力球方法]( "小熊巧克力奶冻&燕麦巧克力球食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊巧克力奶冻&燕麦巧克力球方法")
- 用料自用小熊巧克力奶冻&燕麦巧克力球的做法小熊奶冻:液体部分搅匀，取一小部分倒入放好香草荚和糖的锅里。一直用蛋抽不停搅，加热至微微冒热气糖化（45°~50°），一边冲入粉类材料里一边搅至彻底均匀，加入吉利丁，搅至细腻均匀无颗粒。一边将冷液体倒入进去一边搅，直至均匀。过...
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![梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷食谱大全及做法，烹饪好吃的梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷方法]( "梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷食谱大全及做法，烹饪好吃的梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷方法")
- 【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/杏仁碎30克梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷的做法...
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