- 最爱茄子,又不爱与蒜搭配的茄泥儿。逛菜市场也能发现新菜谱,感谢无私分享的阿姨~搜遍下厨房,没见到如此做法,现在记录下来。看着是炸的,但其实并不费油,因为茄子已经用盐杀过水了,组织细密,就不吃油了!大家有兴趣可以试做一下~用料茄子圆圆的小茄包五香粉花椒,麻椒,桂皮,香叶盐克油宽油...
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- 用料长茄子1-2只猪肉300克葱适量姜适量鸡蛋一个面粉适量五香茄盒的做法取两只新鲜长茄子洗净备用取一块猪肉,加入葱姜一起剁成肉馅肉馅里加入盐,生抽,料酒,十三香,胡椒粉,少量淀粉搅拌均匀将茄子切成薄片,中间不要切断茄片中加入肉馅面粉里面放少许盐十三香加水搅成面糊将夹好肉...
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- 五行蔬果是现在营养学家正在炒热的健康美食,五行也就是所谓的五色,只要能每天吃到五种颜色的蔬果(不论什么蔬果)对身体都很不错。各种颜色的蔬果它们所含有的养分都各个不同,人体以五脏为中心,五色与五脏相配,即绿、红、黄、白、黑五种蔬菜的颜色,各入不同的脏腑,发挥不同的作用...
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- 如果给你一锅白饭,让你只能配一个菜,你会选什么?小森第一时间想到的就是这道下饭神器——五花肉炒茄子,素荤相搭,色香味佳,下饭一流,怎么吃都不够!用料茄子1只青红黄彩椒各一五花肉300g五花肉茄子的做法三色彩椒提前切块,五花肉切片茄子滚刀切成块撒一勺盐,搅拌腌制10分钟,可以让茄...
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- 用料茄子(去皮)400克红椒(切小粒)60克夹心肉糜100克蒜泥15克葱花15克姜末15克豆瓣辣酱20克酒酿60克植物油20克生抽40克糖40克盐1/2茶匙醋50克白胡椒粉1撮水淀粉2汤匙低筋面粉300克白糖10克酵母3/4茶匙泡打粉3/4茶匙猪油6克水160克鱼香茄子包的做法鱼香茄子:食材准备。茄子去皮...
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- 儿时记忆十现在美味调料用料茄子1个大蒜4瓣盐适量葱适量小米椒2个油适量五香粉适量五香茄泥的做法茄子洗净切片,放水中泡几分钟。上锅蒸软准备葱切段,辣椒切丁,蒜切片锅里放油,爆香葱白,蒜,辣椒。把茄子倒入,用锅铲擂.成泥状,放盐翻炒。再加五香粉,葱叶翻炒均匀即可小贴士茄子选嫩...
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- 很好看的凉菜,调料可以按自己口味变换。用料长茄子2个猪肉馅少量香菜少量鸡蛋1个蒜2-3粒红椒少量生抽香油姜葱五彩茄子的做法用手把茄子撕成小长条,蒸熟放凉待用。鸡蛋摊成薄饼切丝,蒜切碎粒,香菜切碎,红椒用水稍烫一下切碎粒。姜葱切碎,锅内爆香,然后放入猪肉馅,变色后放适量生...
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- 一直给男票做饭吃,基本食物都做的过得去,除了一样菜,茄子。反正大多数做的都不尽人意。前天买了茄子本来想做饺子馅,但是无奈福建人难伺候不爱吃饺子,所以晚上就做了五花肉茄子,得到男票的五星好评!用料圆茄子1个五花肉200克大蒜2瓣生抽适量蚝油适量糖适量盐适量生姜两片茄子五...
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- 用料茄子🍆3个酱2勺(平时喝汤的勺)各种青菜(可不放)适量五味茄子🍆的做法茄子切条,油煎一下,煎至金黄变软以后放入两勺酱。翻炒一下出锅即可撒上自己自己喜欢的蔬菜,我放的青椒、胡萝卜、葱、蒜末、还有肉末(这次没放)下饭菜,蘸酱菜吃最好因为做完这道菜觉得还不错想发菜谱,所以没有...
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- 给某人做的五花肉新炒法,换个方吃茄子,吃五花肉用料五花肉二两茄子半根青椒两个生抽/盐/糖/蚝油适量茄子五花的做法五花肉切片切丝都可以,形状很随意的,茄子切滚刀小一点,青椒切块热锅冷油,先放五花肉,扁炒一下,把油扁出来一些,肉炒稍微干一些,然后先下茄子,茄子变色后,加入青椒一起...
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- 用料发好的面团适量圆茄子2个红辣子1个十三香2勺花椒粉1勺盐适量超香茄子包的做法茄子去皮切丁撒上盐1个小时捏出水锅里放油放茄子放辣子炒香在放调料把茄子炒熟面发到有蜂窝状就可以用了面团先捏几个剂子用一个用擀面杖擀好或者用手按压包上馅按自己喜欢包的手发包起来...
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- 懒得动刀用料茄子🍆1个盐适量高筋面粉适量花生油适量面包糠适量五香茄子的做法1.茄子🍆洗净切圆片2.面粉加温水搅成粘稠的面糊,加盐搅匀3.面包糠倒入盘中备用4.油倒入锅中烧至八成热5.把茄子片倒入面糊中挂糊,再裹上面包糠,下入锅中炸至金黄捞出沥干油份6.装盘即可^_^小贴士...
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- 用料香菜段圆茄子(挑选小一点嫩一点的茄子)面条西红柿五花肉盐鸡精白糖姜片大料酱油香油五香粉五香茄子面的做法茄子洗净去蒂后,切丁,西红柿洗净切丁,五花肉切丁(图上的五花肉我误切成了片)茄丁放碗中,加少许盐腌制(片刻后用手攥出腌出的汤汁)炒锅油热后,放入姜片,五花肉,大火翻炒,肉微...
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- 【你若不关心时政便不看新闻;不关心风月便不看小说;但若关心生活和美食,请关注我的微博@莉莉菲,我们来聊聊】不知道从什么时候开始喜欢吃茄子的。回首这些年,清炒茄子、红烧茄子、回锅茄子、番茄炒茄子、茄子咕噜肉、煎茄子饼、蒸茄子、烤茄子……极尽所能,可谓《十二道锋味》...
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- 从小都不怎么喜欢吃茄子,但是后来喜欢上了风味茄条,喜欢西安的茄子包,今天按自己的手法做一次,味道不像,但是也蛮好吃,记录一下。用料茄子2个青辣椒五六个小米辣两三个辣椒粉、生姜、大葱、八角、香叶、花椒、麻油、蚝油、鸡精适量盐一勺面粉500克水300克酵母5克糖5克香辣茄子...
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- 怀念小时候包子的味道长大后再也买不到了只能自己研究做做看没想到还原度还挺高以次记录一下不喜勿喷用料面粉1000克白糖30克盐5~6克酵母8克水550克胡萝卜包菜馅胡萝卜1根包菜半个鸡蛋3~4个粉丝一小把盐适量糖少许生抽2勺青椒茄子馅青椒1个红椒1个茄子1个盐适量糖少许老...
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- 用料茄子面条五花肉西红柿青掓姜盐糖老抽大料五香粉香油五香茄子汆的做法使用园茄子,去皮后切丁,撒上少许盐腌制脱水,西红柿先切厚片,再切丁,青掓切丁,五花肉切片一定要热锅热油,然后先下姜片,这样肉就不粘锅。待五花肉炒出油后,放入大料,待大料出味时,加入盐、白糖、老抽炒匀随后放...
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- 山东人都爱吃的有嚼劲的肉丁茄丁大包子用料五花肉丁适量圆茄子一个茄子五花肉丁大包子的做法茄子切丁,撒盐,杀出水分五花肉丁加甜面酱炒香把茄丁和肉丁拌匀,放花生油香油和少量生抽包好后上锅醒20分钟上汽后转中火蒸15分钟,关火后5分钟再打开锅盖。出锅开吃!...
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- 好吃又顶饱,料足味道鲜,吃了就满足!用料肉馅食材:鸡胸肉丁60g猪肉丁60g芹菜丁60g香菇丁60g豆干丁60g葱花20g生粉15g生抽1大勺老抽1大勺蚝油1大勺料酒3大勺盐1小勺白砂糖1小勺芝麻油1大勺包子皮食材:白砂糖10g酵母4小勺水1245g中筋面粉300g食用油10g五丁包子的做法主锅中加入鸡...
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- 可用于鲅鱼、带鱼和鳕鱼用料鲅鱼五香茄汁鱼的做法鲅鱼三斤洗净,用葱姜料酒生抽腌制2小时。准备一个西红柿切滚刀块,少许葱片和姜片。桂皮5克,八角4克,多香果2克,香叶1.3克,丁香3粒。把香料温水浸泡20分钟。炒锅中倒入油,把鲅鱼两面煎至金黄后捞后备用。锅中留底油,下入香料和葱姜...
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- 时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料长茄子1根猪五花肉200g姜末4g韩式辣酱1大勺细砂糖1大勺料酒1大勺香油1大勺圆白菜丝60g米饭2碗熟白芝麻1小勺葱花根据口味添加去壳白煮蛋2个腌肉生抽1大勺白胡椒粉一丢丢五花肉茄子饭的做法五花肉片中加入少许白胡椒粉和生抽,抓拌...
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- 用料水克中筋面粉克酵母克葱根盐克糖克面粉克五彩包子的做法面都是买的粉兑着面粉和的,这样比较简单,菜好几样做给家人吃,这样也比较好分我做的是白菜肉丁的包子,里面加入葱花,耗油。土豆肉泥的给宝宝们吃。还有茄子辣椒的,要把茄子切丁然后过油炒一下才好吃,茄子要多放肉跟油,加...
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- 两个简单的下饭菜,也是咱家经常做的两道菜,那天老公看到有青色的秋茄上市,就索性买了一个青的,一个紫的。按我说,青茄子皮比较嫩,吃起来口感软些,下油锅煸也比紫茄子软得快,茄子一定要用油煸软了,才可以和其他肉类、佐料一起翻炒,这样的茄子才入味好吃。炒茄子,怎样才可以不费油又好...
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- 超简单的一款包子。用料猪肉(搅碎)半斤萝卜一根马菜干(水泡)三两粉丝(水泡)二两韭菜少许盐适量鸡精适量油或猪油虾油最好多点五味包子的做法面,水揉团稍微硬点既可,因为软了,把握不住又粘手,且又会变形。我喜欢用减做发面,香.。注意放减一边揉一边沾点水揉,直到水减面均匀。面揉好...
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- 吃起来口感没有想象的脆有点粘粘的不过换种新吃法也是不错滴选择...还有茄子是有高含量维生素P的东东用料高汤精茄子青红椒面粉盐胡椒粉五香粉五香茄饼的做法茄子、青红椒洗净控干后统统切丝,入大盆加4大勺面粉、适量盐、高汤精(或鸡精)、胡椒粉、五香粉,往一方向充分拌匀;(如果嫌...
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