- 总有一些神奇的事情是失误造成的,比如可口可乐^O^和我的这个*蛋糕还是面包*^O^今天在做特别火的蘑菇树桩蛋糕的时候,脑残一样的忘记了放黄油~可是居然误打误撞的烤出了同时有着蛋糕柔软口感的面包(算是吧?)我家没有面包机,尝试了两次手发面包,惨不忍睹,一定要把这个方法分享给所有...
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- 最近在减肥,但也一直想吃甜品。自从自己做过甜品之后看到背后的糖和黄油==。。。所以只好自己研究一下健康低脂无罪恶的甜品来解解馋。。这个布丁不用奶油,糖和吉利丁片,快手且健康,适合减肥和吃素的亲们。用料抹茶粉2tsp白巧克力90g豆腐(比绢豆腐结实点的那种)350g香草精1tsp...
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- 减肥期间,半夜睡不着,想吃肉。起来撸个抹茶戚风给儿子明天做早餐。因为时间关系没拍照,但步骤简单明了,做过气疯的朋友应该会秒懂。做完瞬间不饿了。哈哈哈哈哈用料蛋黄糊部分:抹茶粉7克开水50克蛋黄3个(40-45克)白砂糖15克玉米油30克低筋面粉40克蛋白霜部分蛋清3个白砂糖25克柠...
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- 抹茶布朗尼的面糊中加入了顺滑的奶香白巧克力,还夹了kiri奶酪馅。下午配咖啡或者茶来一块真是美妙。知道你们爱减糖,所以我给出的食谱都直接帮你们调好甜度,不要再减啦!此食谱够5×4×13的蛋糕模一个用料白巧克力(法芙娜)50g抹茶粉(青岚)7g室温黄油55g糖粉18g室温全蛋液65g低筋粉...
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- 又是一个软到扶不起的软妹子~吐司里加了抹茶奶酥,好吃哭✌️这个配方的奶酥,刚好做一个吐司不多不少,网上大多配方奶酥都太多了,浪费食材!用料高筋面粉250克牛奶185克奶粉10克盐3克糖30克耐高糖干酵母3克黄油18克抹茶奶酥抹茶3克鸡蛋液13g白砂糖10克奶粉27克黄油20克炫纹抹茶奶酥...
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- 普通裸蛋糕用水果饼干做的装饰,过过节用料抹茶克奶油克鸡蛋个戚风蛋糕个牛奶克细砂糖克糖粉克感恩节火鸡抹茶裸蛋糕的做法就拍了一张过程图还捎带给闺女吧做了纸杯蛋糕...
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- 抹茶🍵控对抹茶的一切都毫无抵抗力!刚开了一包新的五十铃抹茶粉,做这个抹茶奶酥吐司实在太满足了!.方子为1个450吐司用料中种高筋面粉170克牛奶84克蛋清28克干酵母1克细砂糖5.5克盐0.7克主面团高筋面粉77克奶粉14克水20克淡奶油40克细砂糖35克盐2.5克干酵母1.5克抹茶奶酥黄...
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- 有关抹茶的东西我都非常喜欢,抹茶蛋糕、抹茶饼干、抹茶牛轧糖……抹茶冰淇淋也是我喜欢的其中一个,淡淡的抹茶香和浓郁的淡奶油搭配更添醇香丝滑的口感~这次用的抹茶粉是宇治丸九小山园的五十铃,尽量选用好一点的抹茶粉,味道会更醇厚,颜色也会更漂亮,抹茶的尝味期一般为7个月,要...
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- 减脂期必备🌟0糖低卡小零食🌟减脂蛋糕用料燕麦30克0蔗糖酸奶50克抹茶粉适量奇亚籽适量豆(浆)粉适量开水适量抹茶隔夜燕麦(超细腻口感)的做法即食燕麦➕奇亚籽混合,加入少量开水冲泡3分钟,冲泡后燕麦和奇亚籽处于泡开但没有多余水分的状态。将燕麦奇亚籽放凉后,平铺一层在碗(盒子/...
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- 用料原料:棉花糖150克黄油25克抹茶粉5克全脂奶粉65克冻干草莓15克(*配方不含糖)蔓越莓干25克扁桃仁30克开心果仁55克“抹茶控”可以来试试哦,抹茶牛轧糖,抹茶的清香,带来不一样的感觉。的做法详见...
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- 抹茶总是让人觉得清爽,夏天从食物的颜色到口感都希望清新舒服。翻了翻下厨房里的抹茶食谱,感觉没有什么特别的。🙂终于看到有个做最多松饼的食谱还是原味的()好像大家也对那个配方有所争议;想着加点抹茶粉就好了呗,于是就对着改良的一下。结果有一种大型车祸翻车现场自己又自以...
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- 最近的麻薯夹心软欧很流行,哈哈,于是,就想着把麻薯夹在贝果里试试,麻薯的Q弹软糯,配上贝果的软Q,一口咬下去,味道很赞的说。用料高筋面粉150克全麦面包粉150克抹茶粉5克即发干酵母3.5克细砂糖15克盐3克水175克玉米油10克麻薯馅料:水磨糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克细砂糖30克...
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- 用料油皮:低筋面粉150克猪油50克糖粉30克水40克油酥:低筋面粉100克猪油40克抹茶粉或紫薯粉6克馅料:咸蛋黄10个肉松适量豆沙适量非常有层次感的抹茶味蛋黄酥的做法把油皮搅拌好分成10个,油酥也一样搅拌好分成10个。静放十分钟。油皮25克,油酥20克,豆沙20克。蛋黄一分为二。用油...
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- 把配方里的面粉换成2%的抹茶粉就是抹茶碱水面团也可以换成可可粉,做成巧克力的面团换成全麦粉,做成全麦碱水烘焙就是这么随心所欲才是想做什么口味的实践动手出真知啊这次抹茶口味,搭配芋头泡过碱水,烘烤出来的成品既然有点像山竹呢惊喜吧用料高筋粉125克低筋粉45克抹茶粉4克...
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- 提拉米苏❤️我最近的真爱甜品。这个月做了三次了!没有加吉利丁的芝士糊吃起来口感更加绵软、轻盈。与口感扎实的手指饼干搭配起来真的是绝了!而且苦味和甜度也很平衡,完全不会有甜腻的负担。自从get到了提拉米苏的正确打开方式就一发不可收拾,每天都想要吃的程度。平时都是做...
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- 蛋黄拿去做了布丁🍮余下的蛋白拿来做薄饼刚刚好抹茶薄饼方法简单口感酥脆跟大家分享🐝🐝🐝用料鸡蛋两颗(50g)低粉60g糖30g色拉油50g抹茶粉4g盐1g椰蓉适量(根据个人喜好)抹茶薄饼「蛋白系列」口感酥脆的做法先把所有的原材料用量称分好放在一起❤将盐糖色拉油放在一起搅拌均匀...
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- 家里奶酪用完了,而且自己不喜欢黄油味,又想吃抹茶奶酥,就搞了一个偷懒的版本不属于以往做的蜡笔感,或者干噎版,这版胜在快速简单,口感偏奶糖,冻啃很好吃,抹茶味浓度还不错不算淡用料纯奶粉(无糖全脂我用的乃王)50克抹茶粉(五十铃/青岚/箬竹)(也可换成别的粉比如可可粉)12.5克蜂蜜...
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- 重点说明!做之前一定要看!!!这个方子做出来的淡奶油只能模仿淡奶油而已,并不是真正意义上的淡奶油,据我所知,只能直接吃或者简单抹面,不可以做其他用途!(想做其他用途可以自己去探索,失败后果自负🤪),毕竟买的淡奶油配料表十几样添加剂,这个这么简单肯定不能比的!做出来蛋糕送人神马的也...
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- 感谢同事红姐赠我的抹茶粉,味道很香!十二点整的时候,我的面包出炉啦!毕竟咱是业余爱好者的水平🤣……做的很low,也就这样吧!凑个热闹,这个就算是圣诞节的出品吧!🎄双十二交给你们!我要睡觉了,晚安!用料高筋面粉250克低筋粉50克奶粉5克细砂糖30克干酵母3克全蛋液48克牛奶152克盐3克黄...
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- 抹茶酥皮,包裹着糯糯软软的糯米滋,牵着苏苏绵绵的紫薯泥,光想一想都觉得好吃啊!咬上一口,哇塞,真的香甜Q弹又不粘牙。不仅美味,颜值也爆表,口感也炸裂啊有木有!用料油皮:(食材可做8个)中筋粉75克猪油(或黄油)25g25克水30克白砂糖15克油酥:低筋粉60克猪油(或黄油)25g30克抹茶粉2克紫薯馅:紫...
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- 因为自己喜欢吃梦龙所以就想复刻出来网上的教程自己改了下,原配方太甜了这个甜度刚好,留着方便自己下次做用料抹茶粉15克糖20克蛋黄3个牛奶250克淡奶油250克糖50克可可脂/椰子油50g黑可可150g榛子碎适量没有冰渣的抹茶冰淇淋抹茶味超浓,口感超细腻的做法1️⃣:牛奶倒入奶锅里,...
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- 对于我这样的晚期抹茶控来说,早上再没有被抹茶酱吐司叫醒更幸福的事了,所以一瓶好吃的手工抹茶酱简直是冰箱必备。自家制抹茶酱做法非常简单:把淡奶油,绿茶粉和白糖煮在一起就行,写好了,收工。好吧好吧,开玩笑的啦!不过,确实网上的大部分抹茶酱食谱都是用奶油和一堆白糖煮,有的还会...
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- 只要一小小块,一天的幸福感都得到满足…最近布朗尼着迷,在吃过超好吃的布朗尼之后,对它有了改观。爱它不仅仅是因为馥郁的巧克力香气,更是因为它内部湿润醇厚的口感。再加上,布朗尼的制作方法非常简单快捷,全程一只碗一只手动打蛋器就搞定。把布朗尼的简易方法用在抹茶蛋糕上,延...
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- 第一次做馒头最主要消耗日本买的抹茶粉想试试看花式的馒头用料抹茶3-5克普通面粉180克酵母2克牛奶110克糖30-50克红豆适量油5克抹茶包(面包般的口感)的做法准备好食材牛奶酵母放入抹茶粉我这个是冲饮抹茶所以放的有点多倒入5g油筛入面粉揉成面团不黏手擀成薄片去边照图切放...
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- 布丁相对甜品中热量应该是属于较低的吧,平时做焦糖布丁多些,喜欢焦糖的味道,慢慢的又做些不同口味的茶,抹茶味道很不错,应该属于比较浓郁的抹茶味我的配方属于低糖的,喜欢甜的适当增加个15g左右用料牛奶300g水80g砂糖50g抹茶10g吉利丁粉7g淡奶油80g抹茶布丁(浓郁口感)的做法首先...
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