![小熊可可分蛋海绵做法烹饪大全 地道小熊可可分蛋海绵如何做]( "小熊可可分蛋海绵做法烹饪大全 地道小熊可可分蛋海绵如何做")
- 这款海绵蛋糕是我家小熊特别推荐的，也是我吃过最好吃的可可海绵，从食材到制作都很独特。小熊继续她一贯乐于分享的作风，同意我做个誊文工。。。。。。虽然方子里面只有黄油一种液体成分，但是成品很柔软滋润，一点都不干哦。最初版本应该是做慕斯底的。但是今天上手发现就裸蛋糕...
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![可可海绵/淡奶油可可小清食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵/淡奶油可可小清方法]( "可可海绵/淡奶油可可小清食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵/淡奶油可可小清方法")
- 模具底部和四周需要垫油纸用料可可海绵蛋糕常温鸡蛋3个（60-65克的蛋）细砂糖80克可可粉15克黄油25克牛奶45克蜂蜜5克低筋面粉75克淡奶油可可小清蛋糕鸡蛋3个糖75淡奶油75蜂蜜10可可粉15低粉75可可海绵/淡奶油可可小清的做法1.黄油、牛奶、蜂蜜加热至60度,加入可可粉用蛋抽搅...
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![可可全蛋海绵裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可全蛋海绵裸蛋糕方法]( "可可全蛋海绵裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可全蛋海绵裸蛋糕方法")
- #小小美食日记#裸蛋糕已经流行了好几年了，不仅样子好看而且对于不会裱花的手残党也照样适合，赶紧试试看吧，我个人最爱的就是可可海绵了真的超级好吃，海绵蛋糕跟奶油真的是绝配啊做海绵蛋糕最主要是翻拌手法，我用的是蛋抽感觉比刮刀更快混合均匀，这样就可以用更短的时间入炉烘烤...
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![可可水果裸蛋糕（硅胶蛋糕模，不消泡的分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可水果裸蛋糕（硅胶蛋糕模，不消泡的分蛋海绵）方法]( "可可水果裸蛋糕（硅胶蛋糕模，不消泡的分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可水果裸蛋糕（硅胶蛋糕模，不消泡的分蛋海绵）方法")
- 今天老爸生日，我几周前买好材料，就为了今天亲手做个蛋糕！不敢尝试抹面，正好家里人也不喜欢吃太多奶油，所以我决定做个裸蛋糕😆，平平淡淡才是真。这是做蛋糕胚的原教程，很详细（我自己做的时候稍微调整了部分材料，过程没变）我要强力安利这个教程，我好多次做海绵蛋糕都是根据这个来做滴...
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![不会消泡的可可海绵小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会消泡的可可海绵小蛋糕方法]( "不会消泡的可可海绵小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会消泡的可可海绵小蛋糕方法")
- 做海绵蛋糕有难度，做可可海绵蛋糕更有难度，原因嘛就是太会消泡了。这个方法百试百灵，而且不会有可可粉拌不匀的情况。用料鸡蛋3个低粉80克糖80克可可粉20克牛奶50克黄油30克柠檬汁几滴不会消泡的可可海绵小蛋糕的做法备好材料。黄油和牛奶隔热水融化，可可粉过筛搅拌均匀盖保...
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![小美版可可海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版可可海绵蛋糕方法]( "小美版可可海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版可可海绵蛋糕方法")
- 海绵蛋糕有很多人做过，小美做可可蛋糕应该是最省事的。用料牛奶40克黄油30克无糖可可粉20克鸡蛋3个低筋面粉75克细砂糖80克小美版可可海绵蛋糕的做法三个冷藏鸡蛋和砂糖一起放进主锅，插上蝴蝶棒，6分钟37°速度4第一次打发。第一次打发第一次打发状态，期间低粉过筛准备好。刮...
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![分蛋可可海绵卷做法烹饪大全 地道分蛋可可海绵卷如何做]( "分蛋可可海绵卷做法烹饪大全 地道分蛋可可海绵卷如何做")
- 亮点很多~~~1.口感湿润柔软2.外表漂亮，毛巾面3.只用可可不用巧克力，无负担不会太腻用料鸡蛋（55克以上一个的）5个柠檬汁（可省略）4克黄油（植物油也可以）40克牛奶25克低筋面粉40克细砂糖（蛋糕体）70克可可粉（蛋糕体）15克淡奶油200克细砂糖（夹馅）20克可可粉（夹馅）15克分蛋可可海绵卷的做法准备...
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![超级简单的分蛋打发可可海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的分蛋打发可可海绵蛋糕方法]( "超级简单的分蛋打发可可海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的分蛋打发可可海绵蛋糕方法")
- 这个配方改变自“爱理不理DEEEEEJ”的海绵蛋糕蓝带方子。我用的鸡蛋比较小，去皮以后只有45克左右，所以6寸的海绵蛋糕用4个！如果你的鸡蛋比较大，可以用3个！海绵蛋糕的支撑力很好，特别适合做高层甚至超高层蛋糕。我性子急，又懒所以讨厌全蛋打发这种需要鸡蛋常温或者坐热水打发的蛋...
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![不易消泡的可可分蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不易消泡的可可分蛋海绵蛋糕方法]( "不易消泡的可可分蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不易消泡的可可分蛋海绵蛋糕方法")
- 上一次用君之的方子做分蛋海绵，失败了。消泡厉害。后来参考雨夜妮娜的方子，做成功了。不爱甜，我减了糖，也把黄油改成稻米油，更健康，也更不易消泡，这回成功了。买的三能六连玫瑰模，好久没用了，今天拿出来做海绵蛋糕。用料可可粉20克低粉100克糖60克鸡蛋3个牛奶50克稻米油30克不易消...
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![蛋糕甜品31：可可海绵蛋糕（小嶋）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜品31：可可海绵蛋糕（小嶋）方法]( "蛋糕甜品31：可可海绵蛋糕（小嶋）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜品31：可可海绵蛋糕（小嶋）方法")
- 小嶋方。已减糖。蛋糕体无油，液体是牛奶。半份，15x25cm盘。后面数值为一份量，适合28x28盘。用料鸡蛋2个/4个（230克带壳重）细砂糖40克（已减量）/75克低粉18克/35克可可粉17克/35克牛奶20克/40克【奶油馅】奶油100克/150克糖5克/8克【果子露】甜酒2克/4克糖2克/4克水8克/16克蛋糕甜...
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![可可分蛋海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可分蛋海绵蛋糕卷方法]( "可可分蛋海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可分蛋海绵蛋糕卷方法")
- 用料蛋黄90克蛋清165克柠檬汁4～8克砂糖70克低粉40克黄油40克牛奶25克可可粉15克可可分蛋海绵蛋糕卷的做法将蛋黄打至发白，能堆叠状蛋清中加入柠檬汁和砂糖打至九分发的弯钩状，与蛋黄糊混合，用蛋抽快速搅匀把低粉筛入蛋糊中拌匀把黄油和牛奶一起加热至50～60度，加入可可粉搅匀，用...
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![分蛋可可海绵蛋糕大成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋可可海绵蛋糕大成功！方法]( "分蛋可可海绵蛋糕大成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋可可海绵蛋糕大成功！方法")
- 这款蛋糕是分蛋海绵蛋糕，因为可可海绵蛋糕很容易消泡，所以家里还有个爱吃可可味的的人，就在网上搜索到这个很赞的方子！海绵蛋糕很坚挺，没有消泡！而且也不干，比较湿润，如果配上鲜奶油就更加美味了！用料蛋白3个白砂糖100克黄油30克牛奶50克蛋黄3个可可粉20克低筋面粉80克分蛋可可海...
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![可可海绵卷如何做才美味，怎么做可可海绵卷简单又好吃]( "可可海绵卷如何做才美味，怎么做可可海绵卷简单又好吃")
- 妃娟老师滴方子用料晚点写可可海绵卷的做法留个图...
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![可可海绵蛋糕(分蛋法)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕(分蛋法)方法]( "可可海绵蛋糕(分蛋法)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕(分蛋法)方法")
- 采用分蛋打发的方式，不易消泡，更好操作。用料蛋白2个细砂糖66g蛋黄2个低粉54g牛奶34g无盐黄油20g可可粉14grum酒5ml可可海绵蛋糕(分蛋法)的做法黄油+牛奶加热至融化筛入可可粉拌匀加入rum酒拌匀。盖上盖子，隔热水备用。蛋白打发至无大泡状加入细砂糖继续打发打发至硬性发泡...
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![可可海绵蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕（6寸）方法]( "可可海绵蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕（6寸）方法")
- 这款海绵蛋糕是质地细致、湿润的。用料一、糖浆1.砂糖20克2.水15克二、可可蛋糕1.鸡蛋2个2.砂糖60克3.糖浆20克4.牛奶30克5.低筯面粉55克6.可可粉15克可可海绵蛋糕（6寸）的做法蛋糕模具用油纸包好，20克砂糖加入15克水，用微波加热至糖浆融化沸腾。可可粉与低粉过筛，鸡蛋中一次性...
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![分蛋法可可海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋法可可海绵蛋糕方法]( "分蛋法可可海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋法可可海绵蛋糕方法")
- 学习烘焙以来认识了不少朋友，这款蛋糕就是在加入烘焙群，群主丫糖教我的。我说一直不敢尝试海绵蛋糕，听说比戚风蛋糕还难，她笑了笑说“我教你”，于是她分享了这款海绵蛋糕的做法，远程教学，还真的成功了，也是她让我知道有种好吃的可可粉叫“法芙娜”。后来看到雨夜妮娜也早就有这个...
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![日式分蛋海绵蛋糕（可可味）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式分蛋海绵蛋糕（可可味）方法]( "日式分蛋海绵蛋糕（可可味）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式分蛋海绵蛋糕（可可味）方法")
- 以前做过黑森林蛋糕，可惜没有记录，准备再次尝试。我喜欢用海绵蛋糕做蛋糕体，所以尝试用日式分蛋法做一次可可味的海绵，据说这种方法不容易消泡，做出来效果的确不错。准备下次再尝试全蛋法的可可海绵。注意：一定要选择大颗的鸡蛋，去壳后要保蛋液证不低于50g。用料鸡蛋6个绵白糖14...
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![可可分蛋海绵蛋糕——让可可不易消泡的秘诀食谱大全及做法，烹饪好吃的可可分蛋海绵蛋糕——让可可不易消泡的秘诀方法]( "可可分蛋海绵蛋糕——让可可不易消泡的秘诀食谱大全及做法，烹饪好吃的可可分蛋海绵蛋糕——让可可不易消泡的秘诀方法")
- 做蛋糕无论是用分蛋法或是全蛋法，下了可可粉都容易造成消泡。如何烤好可可蛋糕，在烘焙爱好者中是一大难题。今天这款蛋糕，我采用了分开蛋白和蛋黄，并分别打发的方法，这个方法可以非常有效的提高制作可可蛋糕的成功率。用料材料：6英寸圆形烤模的量蛋黄120克细砂糖40克（蛋黄用）低筋...
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![爱情小甜点——可可小海绵 甜甜圈蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爱情小甜点——可可小海绵 甜甜圈蛋糕方法]( "爱情小甜点——可可小海绵 甜甜圈蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爱情小甜点——可可小海绵 甜甜圈蛋糕方法")
- 作者：我月落乌啼原方：_这个可可小海绵蛋糕，外观可爱，润泽细腻，让人吃了一口，还想吃第二口，真是欲罢不能，回味无穷！不用分蛋，直接打发，20分钟就可以烤好。用料鸡蛋2个（100克），细砂糖60克，黄油17克，牛奶26克，低粉60克，可可粉10克爱情小甜点——可可小海绵甜甜圈蛋糕的做法全蛋液中加入糖，把容...
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![小熊分蛋海绵蛋糕做法烹饪大全 地道小熊分蛋海绵蛋糕如何做]( "小熊分蛋海绵蛋糕做法烹饪大全 地道小熊分蛋海绵蛋糕如何做")
- 第一次尝试做分蛋海绵蛋糕，虽然需要分离蛋黄蛋白，但是在加入面粉翻拌的时候，会减少消泡的风险，蛋糕组织细密，口感扎实中带着绵软。小熊造型萌萌哒，回头率很高喔！方子是君之的巧克力海绵蛋糕，配方为6寸蛋糕的份量。用料低筋面粉60克可可粉20克鸡蛋3个(不带壳约50克一个)细砂糖50+3...
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![可可海绵蛋糕 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕 小美方法]( "可可海绵蛋糕 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕 小美方法")
- 一直都是原味的，娃提出要求想改变一下口味，于是就尝试做了可可味的。记录下改变，方便以后使用。用料低粉60克牛奶20克鸡蛋4个细砂糖60克玉米油20克可可粉8克可可海绵蛋糕小美的做法小美主锅干燥无水无油，擦上蝴蝶棒，放入四个洋鸡蛋、60g白砂糖。以10分钟、45度、速度4打发。到...
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![可可海绵蛋糕（小美全蛋打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕（小美全蛋打发）方法]( "可可海绵蛋糕（小美全蛋打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕（小美全蛋打发）方法")
- 小美独特的恒温打发，让传统水浴打发的海绵蛋糕变得简单，改良过的口感媲美戚风。不再被戚风“气疯”啦。用料鸡蛋240-250g细砂糖60克黄油25克牛奶25克低筋面粉40克可可粉（法芙娜无糖）10克可可海绵蛋糕（小美全蛋打发）的做法主锅无油无水，插入蝴蝶棒，打入鸡蛋（全蛋），加细砂糖，设置10分钟...
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![可可海绵如何做才美味，怎么做可可海绵简单又好吃]( "可可海绵如何做才美味，怎么做可可海绵简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个可可粉9克奶30克油20砂糖30克？低筋面粉40克可可海绵的做法奶加热放入可可粉油搅匀蛋清打发加蛋黄，加面粉搅匀加可可液体搅匀如模具170半小时。...
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![9寸分蛋可可海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸分蛋可可海绵蛋糕方法]( "9寸分蛋可可海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸分蛋可可海绵蛋糕方法")
- 用料黄油65克牛奶125克可可粉32克低筋粉175克砂糖105克鸡蛋7个柠檬汁少许约5克9寸分蛋可可海绵蛋糕的做法过筛面粉及可可粉黄油牛奶隔水加热约50度并筛入可可粉打发蛋清加入柠檬汁分3次加糖打至出尖尖角硬性发泡倒入蛋黄搅匀分3次筛入面粉加入温热可可液放烤箱中下层离加...
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![超松软的分蛋可可海绵蛋糕片（内附心形蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软的分蛋可可海绵蛋糕片（内附心形蛋糕）方法]( "超松软的分蛋可可海绵蛋糕片（内附心形蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软的分蛋可可海绵蛋糕片（内附心形蛋糕）方法")
- 这个可可海绵蛋糕片出乎意料的松软，除了可以做造型蛋糕外还可以做蛋糕卷（不过蛋糕卷我还没有试过）以下的量做了25×35cm烤盘用料蛋黄90克蛋清170克细砂糖80克低筋面粉50克可可粉20克玉米油40克牛奶25克柠檬汁适量水饴10克夹馅奶油300克幼糖30克超松软的分蛋可可海绵蛋糕片（内...
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