- 虽说家乡烧饼班门在前,家常五花肉梅干菜饼依旧可弄斧一二~~用料五花肉300克梅干菜50克生抽两勺盐3克五香粉1勺白胡椒粉1勺蚝油1大勺面粉500克酵母5克五花肉梅干菜饼的做法拌好肉馅面发好,包,擀。入锅两面煎,熟即可。...
- 16320
- 用料五花肉500克梅干菜250克生抽1勺盐5克姜2片蒜5瓣葱段3段鸡精1勺梅菜闷五花肉的做法梅菜闷五花肉梅菜干泡好备用,五花肉切片,起锅烧油放五花肉油煎至微焦,放蒜姜爆香,接着放老抽,和生抽,盐,鸡精,放梅菜干,放250克水焖至收汁,留点汁因为汁泡饭特好吃,最后放葱段起锅,...
- 14096
- 用料五花肉切粗片,飞水待用梅菜干用盐水浸泡20分钟蒜米切碎蒜米瓣粒八角调味料:绍兴酒老抽生抽红腐乳糖清水少许薯粉打芡梅菜五花肉的做法所以食材干锅炒干梅菜干加入适量的油&蒜米碎拌炒再加入绍兴酒继续炒至香,取出待用。热油炒一下五花肉加入红腐乳煎香至金黄色,加入2...
- 33173
- 用料上好五花肉适量梅菜笋干适量姜片适量老抽生抽料酒适量糖鸡粉适量食菜猪五花肉梅菜笋干的做法上好食菜猪五花肉适量,切块焯水,沥干水分待用,梅菜笋干冲洗干净,高压锅压一下,这个比较快,而且跟肉煮的时候不会肉烂了,笋干还不是很熟,压过的笋干梅菜待用,压的时候梅菜里稍微放点油...
- 34321
- 这款大饼学校门口卖的火爆每天一放学孩子们人手一个孩子啃着麦饼一路回家我是直接去把少年接走所以每次他其实想买一个好吧!老母亲回家做起来🤗🤗用料梅菜干500克克五花肉半斤中筋面粉300克克植物油60克水110克鸡蛋一个50-60克炒梅菜干用的调料:生抽,料酒,白糖,盐,大蒜末梅菜干...
- 17950
- 用料梅干菜笋干适量五花肉适量花椒适量酱油适量料酒适量糖适量盐适量八角适量梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法梅干菜笋干提前泡好沥水,所有调料腌制排骨/五花肉一晚,锡纸铺盘,先放入梅干菜笋干,再把腌制好的排骨/五花肉平铺,锡纸包好,放入预热好的烤箱,上管180度,下管160度,烤2小时...
- 14702
- 好吃下饭用料五花肉500克老抽2-3勺姜一块料酒2勺咸鱼1条(一斤以内这样)五花肉烧咸鱼(梅干菜)的做法五花肉切块下锅煎至二面金黄,到处多余混油,这样就是吃起来不油腻而且香下鱼块煸炒出鱼的咸香味加老抽,料酒,姜,翻炒均匀加水没过菜就可以锅开,我这又加了一点梅干菜,小火慢炖二十分钟...
- 11507
- 有时偶尔会想念湘菜里的外婆菜妈妈晒制的梅干菜小厨加了点萝卜干造就了这道不是外婆菜胜似外婆菜的黑暗料理因为有妈妈的功劳用料雪里蕻梅干菜50g五花肉100g萝卜干150g蒜瓣3瓣干辣椒3个蒜苗1根白糖鸡精食用油下饭菜(五花肉梅干菜萝卜干版)的做法五花肉洗干净切成肉末,蒜瓣切...
- 7131
- 粽情端午,儿时的记忆……用料五花肉粽配料(12只)糯米1000克色拉油适量五花肉600克盐2勺(12g)糖适量(36g)味精2勺(4g)老抽适量(24g)生抽适量(40g)料酒适量粽叶26片梅干菜肉粽配料(12只)糯米1000克五花肉600克糖适量老抽3勺生抽适量鸡精适量料酒适量梅干菜200克菜油适量粽叶26片五花肉粽/...
- 9839
- 用料五花肉一条梅干菜适量生抽勺冰糖克笋干根老抽勺料酒勺笋干梅干菜红烧五花肉的做法笋干梅干菜开水侵泡。五花肉清洗切块后,先入锅加水煮开,浮沫最多的时候,捞出,冷水冲洗,晾干后入锅翻炒翻炒过程中,压一压,挤出猪油炒至略微发黄加入料酒加生抽,盐加入老抽调色翻动均匀加2碗冷...
- 14866
- 用料五花肉500克梅干菜80克姜3~4片生抽25克老抽15克料酒40克冰糖50克油15克饮用水100克梅干菜五花肉小美版的做法五花肉切成小方块形状,放入网锅,加水没过肉,先8分钟50度速度5洗肉小美每次洗肉都让我很有成就感,哈哈哈^_^。利用刮刀棒把网锅提起,在水龙头下把泡泡冲干净,清空主...
- 18091
- 家里有一小块五花肉,虽然不是那么的正。但好歹也是五花肉,做了再说。恰好冰箱里还有点梅干菜,因为缺肉一直没有做。我想学扣肉的计划耽误了,可是梅干菜不止搭配扣肉啊。只要有五花就行。今天的这个做法有三个问题,第一,油豆腐的吸汤能力强大,融合了肉香和菜干香。第二,五花肉不够...
- 30825
- 这款肉饼皮薄肉多,外脆里软,靠梅干菜与五花肉自身油脂激发香味,是我们家最喜欢吃的饼之一。方子教了两种整形方法,适合不同的锅子形状,做起来简单,吃起来都一样好吃。面粉可以用普通面粉,也可以用高筋粉。记住要点:别擀太薄,弱中火,加盖烤,出现黄色的花纹就差不多了。外脆内软才是正...
- 10299
- 用料五花肉1.5斤冰糖适量罗镜梅菜半斤酱油适量蚝油适量八角,桂皮,五香粉梅菜焖五花肉的做法半斤,水浸去咸味罗定梅菜芯五花肉1斤半五花肉飞水去腥五花肉飞水后切片梅菜去筋切碎煤气炒干水,炒出香味后装出来备用热锅冷油,下五花肉煎煎至金黄出油后翻面再煎两面煎出油后倒出油,下...
- 26936
- 从第一次去安徽,就喜欢上了梅干菜的味道。那里卖的梅干菜小酥饼好馋人哦,一袋子十个,辣么小,一口一个瞬间就全进肚肚啦😄动动手学着做吧,可以随时解馋哈😊用料水油皮普通面粉300克玉米油50克酵母1克油酥普通面粉200克食用油160克猪油20克梅干菜馅梅干菜100克五花肉300克玉米油...
- 32877
- 梅菜干焖五花肉,下饭菜👇🏻用料五花肉适量梅菜干适量料酒2勺酱油2勺蚝油2勺白糖适量水两小碗梅菜干焖五花肉(下饭菜)的做法梅菜干用温水浸泡后清洗几次切好备用,五花肉切丁~锅烧热后放入切好的梅菜干炒出水气备用~加入少许油放入五花逼出多的油捞出盘子,锅里留点油加两勺白糖小...
- 31082
- 用料五花肉750克扁豆500克花椒10粒八角2个生抽3勺老抽2勺冰糖30克姜3片料酒2勺油3勺五花肉烧扁豆/梅干菜的做法1)五花肉洗干净,切块。2)油锅加生姜、花椒,八角爆一下,夹出花椒,加冰糖炒出糖色,加五花肉煸炒5分钟,微焦,撒料酒,生抽,老抽。倒开水大火煮开,倒入砂锅中小火慢炖1个小时。3...
- 11408
- 用料黑猪五花肉500g梅干菜50g葱段10g姜10g冰糖50g黄酒30g正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法选黑猪五花肉好次极了洗净沸水煮开洗净肉沫备用炒糖色先把花椒大料轰香取出在放冰糖炒到吐小泡泡有些变色时下肉(这步多炒一会肥肉部分会出油就不腻了)下葱姜料酒梅干...
- 24293
- #八宝妈妈的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅干菜烧虎皮五花肉&排骨✔️玛捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油润可口😁✔️可一锅多出用料五花肉500克排骨400克梅干菜(泡发好的重量)200克小香菇(泡发好的重量)50克蒜瓣5瓣姜3片大料2个桂皮1小根13香或五香粉1小勺黄酒65克生抽75克老抽3...
- 27583
- 小美锅搅打五花肉馅配香炒梅干菜,包酥酥皮和全麦面包面皮两种做法:酥皮馅饼脆香、面包皮馅饼外皮松软、内馅口感鲜香微辣,成品35个。用料梅干菜170克五花肉馅500克葱、姜粉、料酒适量淀粉30克酥皮面团650克全麦面包面团700克五花肉香炒梅干菜馅饼的做法干梅干菜25克泡水3小...
- 18858
- 用料五花肉750g梅干菜200g姜20g红烧汁(替代老抽)50g盐15g水减少260g梅干菜五花肉鞋底饼的做法水油皮...
- 7481
- 本人不喜吃猪肉,尤其是肥猪肉。但家乡的梅菜干搭配五花肉作出的这道菜一点都无法抵抗!恰似但更优如咸鱼白饭茄子煲配白饭!乡愁亦如一道菜!用料五花肉300克(个人口味可适量)咸菜干400克(个人口味可适量)蒜头2粒(个人口味可适量)冰糖3粒(太多偏甜主要上色作用)酱油适量(可不加)梅州咸菜干...
- 22373
- 杭州街头经常会出现的小吃,香薄脆,肉粒饱满,让我念念不忘用料梅干菜适量五花肉五花肉与梅干菜1.5:1葱5根生抽1小勺香油1大勺盐5克白糖20g酵母4克中筋面粉500克温水320克干辣椒面一大把街头梅干菜五花肉烤饼的做法将葱、香油、盐、生抽、白糖、洗净挤干后的梅干菜、猪肉末拌...
- 33597
- 梅干菜五花肉用料梅干菜120克生抽适量勺五花肉500克盐适量克老抽适量勺梅干菜五花肉的做法配料煮好的五花肉清洗梅干菜...
- 11780
- 做一道可以在减肥期间可以吃的肉肉菜吧:把肉块换成肉片,当然,用鸡片会更好啦,但是我还是忍不住用了五花肉,不过吃的时候,只吃瘦肉啦;用蒸代替炖;少放糖,多用菜借肉味;而且,吃的时候,千万要记得不吃米饭啊,啃个玉米算了!这样解了馋,也吃不了多少哈.用料五花肉片梅干菜酱油...
- 14431