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- 初初级爱好者，找方子试验各种蛋糕～用料戚风蛋糕底1进口奶油500g水果若干蛋糕的学习之路的做法做戚风蛋糕涂奶油或慕斯液搅拌...
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- 自己做的蛋糕没地方放了呜呜～用料淡奶油400ml～800ml戚风蛋糕1个漫漫自学路之——蛋糕的做法烤好戚风蛋糕冷却打发淡奶油抹面、装饰...
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- 拼多多砍价了一个小烤箱，从此开启了我的烘焙之路看菜谱看抖音自己琢磨的，每做一个都能学点新知识，解锁一样新技能。记录记录小白踩过得坑，欢迎互相讨论和我一样的手头没有各种色素，各种装饰的可以看看，也能做好看的款。互相学习😃用料奶油克鸡蛋个牛奶克水果干低筋面粉克新手生...
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- 出来上烘焙课已半月有余，就从本周开始记录吧。用料王后高筋粉适量我的烘焙学习路的做法周二练习天然酵母液，葡萄种和啤酒种。中间是新做的葡萄种，两侧大瓶是做成的啤酒种酵母液。成品潘妮托妮，一款意大利圣诞节面包，湿性材料全部为天然酵母液。坚果有桔皮丁、杏仁片、葡萄干。...
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- 用料努力无数学习的做法实在不知道怎么改一个写烂了的菜谱，所以就只能这样了...
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- 2018.3.27立誓。用料牛奶N克学咖啡之路的做法每次做决定，都是在凌晨。倒计时了…临行前的一夜出发了宿舍旁边公园叁拾而立工作室😁😁😁😁内部环境很好玩哈哈都是哪些大神画的很厉害老师的🏆咖啡并没有想象中那么简单，今天第二天也没有特别满意的爱心，下午继续练，吃个饭继续，最...
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- 练习欧包之路，路漫漫其修远兮用料T65480克T15054克100%鲁邦110克快速干酵母1克盐10克水400克亚麻籽30克记录自己的欧包练习之路的做法只是自己记录一下，这次一发差不多1.6-1.8倍的样子亚麻籽水解的时候一起加入了一发室温（26度左右），3.5个小时二发因为突然有事出门了，在冰箱里...
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- 用料浓酸奶15g爱他美奶粉16g玉米淀粉6g砂糖5g蛋清25g柠檬汁几滴溶豆学习的做法奶粉跟酸奶放一起，搅拌均匀，搅成没有颗粒为好鸡蛋清放入无水无油的盆，加入柠檬汁开始打发，先低速把蛋白打散，以冒白色泡泡为主，然后继续低速打发，打成浓稠状，加糖，用中速打发中速打发几分钟，打蛋器提起...
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- 用料一双巧手和一颗坚定的心我的蛋糕之路，自学的路很难也很快乐的做法第一个蛋糕，裱花嘴都不会用。以后主推水果蛋糕，能遮住抹面的瑕疵。水果水果自己琢磨继续学习这次淋面很成功中间一段时间也曾想过放弃。感谢下厨房的厨友们的方子。...
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