- 用料中筋面粉500克酵母粉5克奶粉60克白糖60克温水250克蒸箱版牛奶馒头的做法面粉称重500g酵母粉5g加水搅拌均匀,放置几分钟奶粉,白糖(量可以自定)加温水搅拌好所有材料混合揉面团面团大约揉了半小时,然后用个大脸盆盖上,放置一个小时(具体时间看温度高低,现在是夏天发的比较快)一...
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- 最喜欢吃的就是红糖馒头了,尤其是女生。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。用料红糖30克热水50克酵母1.5克普通面粉150克鸡蛋25克红糖馒头【凯度蒸烤箱版】的做法准备食材和一杯温水红糖用50g温水化开,然后加进酵母用筷子...
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- 用料鸡蛋2个馒头6个盐15克十三香1小勺小葱2根火腿肠1根黑葡萄20颗烤箱版馒头的做法鸡蛋、盐、十三香、葱放在一起搅拌均匀,小馒头对半切开,拿到混合液里浸泡下,然后放烤盘排列好。火腿肠、葡萄干切细粒,均匀放在馒头片上烤箱上下火160度,放中层烤20分钟,大功告成,香味扑面而来😄...
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- 闲来无事想吃个馒头,刚刚买回来一个又冷了。热着吃…不知道热多久?用料馒头一个烤箱蒸馒头的做法新机打开准备馒头,90度10分钟。烤出来这个样子(没烤之前我觉得肯定会缺水,拿出来一看)...
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- 某天想做吐司,结果买的面粉筋度不够,还发过头,呜呜呜,扔掉好可惜,干脆留着当酸老面用。昨晚做了这个小馒头,参考了光神的做法。还可以此方没有再加黄油了,当然原来发过头的面团是有的。用料酸面团100g(没有就不用加了哈)面粉200g牛奶90-100g奶粉10g(没有就省去)盐少许糖50g(此方偏甜...
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- 用料紫薯56克牛奶75克水64克酵母2.4克中筋面粉230克细砂糖20克玫瑰花馒头[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法将紫薯切块装在盘中,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟蒸熟蒸熟后,倒入料理机,与牛奶一起搅打成细腻的紫薯泥,放一旁备用将水和酵母称量在一起,让酵母充分溶解在打...
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- 买了这么贵的带蒸箱集成灶,总想着能让她发挥点作用。😂用料牛奶250毫升酵母6克水20毫升面粉500克集成灶蒸箱奶香馒头的做法先准备好材料,备用。用30-38℃低温水化开酵母粉。在面粉中加入白砂糖,混合均匀,加入酵母水,加入纯牛奶,牛奶分多次加入,刚好一小瓶纯牛奶的量。然后混合均...
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- 用料高筋面粉500克牛奶250克酵母5克白糖10克温水少许蒸牛奶馒头的做法准备好所有用料。先把酵母,白糖放入量杯,倒入少许温水搅拌溶化,静止5分钟。发酵好的样子。和牛奶同步分次倒入面粉里,用筷子搅拌出棉絮状。之后用手揉成面团。盖保鲜发酵到两倍大。夏季一个小时左右就OK!手...
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- 用料中筋面粉300克细砂糖35克酵母3克菠菜牛奶液155克猪油10克菠菜牛奶馒头【凯度蒸烤箱版】的做法备好以下材料把菠菜切碎,放在沸水中烫一下再捞出,过一遍凉水后,称100g放入用料理机,加120g牛奶打成菜茸,过滤到155g,如果不够加牛奶补够有泡沫是正常现象,可以放置一会让其气泡消...
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- 用料黄色面团部分:高粉60克低粉40克胡萝卜汁50克糖15克酵母适量油一点白色面团部分:牛奶50克其它和黄色一样蒸箱版花样宝宝馒头卷的做法材料准备好,混合变成黄面团,白面团一样步骤,胡萝卜汁变成50g牛奶两个面团擀平,卷起来胡萝卜装饰放蒸盘摆好蒸箱里发酵30分钟后的样子蒸12-15...
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- 做完很有成就感呢!用料牛奶南瓜红枣干酵母面粉牛奶南瓜红枣馒头(馒头机版)的做法第一次做味道好好哦!出锅啦!和家人分享~小贴士南瓜水分很大,要适当调整用奶量哦~...
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- 香香甜甜的小馒头是许多人的喜爱,尤其是小朋友。所以今天就教大家做奶香小馒头,快来动手试着做做看吧,小孩子肯定会喜欢的。用料中筋面粉250克温水100克温牛奶40克细砂糖5克酵母2克泡打粉2克猪油少许奶香白馒头【凯度蒸烤箱版】的做法将酵母放在温水与牛奶的混合物内,搅拌均...
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- 馒头是我国最为常见的传统面食之一。但如果奶香味的馒头,是不是会更加吸引你呢!本食谱由特约美食达人【曼小曼】提供,已授权使用。使用机器:daogrsS8蒸烤箱用料中筋面粉450g纯牛奶240g速溶干酵母4.5g细砂糖40g植物油10gdaogrsS8蒸烤箱:奶香馒头的做法我们将材料一次性倒入和面...
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- 这次用的机器是松下新款的厨师机HKM200和松下爆款蒸烤箱Jk200一顿吃8个馒头的秘诀用料中筋面粉500克淡奶油50克水210克酵母5克糖10克南瓜泥250克松下厨师机搭配蒸烤箱做奶油馒头+南瓜馒头的做法白馒头配料:中筋粉:500克,淡奶油50克,水210克,酵母5克,糖10克南瓜馒头中筋粉:500克,...
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- 参考学习新浪微博(我与美食的日常)制作用料牛奶200g糖(红糖)30g(酵母3g面粉(高筋/中筋)300g(两种口味的话各150g)盐1g油一点牛奶馒头(牛奶红糖馒头)的做法材料如上图牛奶微热,放入酵母搅拌浸溶,静置5分钟面粉中放入糖、盐,加入浸溶好的酵母牛奶,揉成面团点一两滴油,把面团反复揉揉面方...
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- 其实抓住方法是很简单,不用怎么揉都能做到如此光滑又Q弹的馒头,就是那么容易做到,以前揉到手要废,还不出效果,蒸出馒头凸凹不平,感觉好窝心,现在用对方法,不但快速就能做到如此光滑,还特好吃,隔天馒头面皮一点也不硬,还是好好吃,能吃到以前老味道馒头用料牛奶119克白糖35克酵母2.5克...
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- 松软微甜,宝宝的好粮食。这个方法懒到家。方子的量,之后没有用面粉了,干净好做。揉面用的硅胶垫,一点都不粘,不用面粉,手上也很干净。蒸笼布也是硅胶的,清洗超简单,用水冲一下就可以啦。250ml牛奶可加面粉450g。(试试300水500面粉)(300水550面粉搅拌不动)用料普通面粉400g牛奶(正...
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- 没有厨房电子秤的小伙伴们。对面食也做起来没啥概念的。可以用个容器。碗,小杯子都可以的。2杯面粉就是1杯水。这样基本没啥大问题的。然后用了我家的蒸烤箱蒸的馒头。也算给大家提供一个蒸烤箱的菜谱了。☺用料面粉【2份装】4杯白糖【2份装】2勺奶粉【2份装】6勺猪油【2...
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- 可以撕皮吃的大馒头^_^用料中粉250g糖20g牛奶125ml酵母3g牛奶馒头--松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法牛奶温热后加酵母混合放置10分钟,面粉加糖,然后倒入混合酵母后的牛奶,选择松下面包机面包面团程序一发一发完成后取出面团,排气,等分4份,揉搓成型(每个面团最好揉120下),继续二发...
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- 最简单美味的早餐,就是奶香馒头搭配着豆浆了。用料速冻奶香馒头1包豆浆1杯蒸奶香馒头【凯度蒸烤箱版】的做法将馒头均匀的摆放在蒸盘上放入蒸烤箱选择纯蒸功能100度蒸13分钟(馒头无需解冻)蒸熟后取出,再配上一杯豆浆,美美哒小贴士纯蒸:让馒头得到充足水蒸气的包围,均匀的受热,口...
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- 馒头,又称之为馍馍、蒸馍,中国特色传统面食之一用料面粉300克酵母3克盐1.5克细砂糖20克水150克白馒头【凯度蒸烤箱版】的做法首先将面粉、酵母、糖、盐倒入厨师机,然后加入水,厨师机开1档揉2分钟后开2档揉至面团光滑有弹性把面团搓成圆形,盖上保鲜膜放入蒸烤箱选择发酵功能40...
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- 用料面粉500克水270克糖2克盐1克酵母4克零失败蒸馒头(蒸箱版)的做法准备所有材料材料全部加入厨师机中搅拌至面团表面光滑保鲜膜包起发酵半小时分割每个70克面团揉圆放入蒸箱发酵30分钟100度蒸35分钟...
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- 旺仔小馒头来了,小朋友们的最爱。小小的一个,真的可爱。用料鸡蛋60克低筋面粉50克土豆淀粉80克奶粉20克细砂糖25克黄油22克泡打粉2克小馒头【凯度蒸烤箱版】的做法鸡蛋和细砂糖搅匀至融化倒入融化好的黄油搅拌均匀奶粉倒入蛋液搅拌低筋面粉倒进去搅拌加入土豆淀粉和泡打粉,...
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- 用料鸡蛋60克糖粉25克黄油25克低筋面粉20克奶粉10克泡打粉2.5克炼乳15克炼乳150克奶香小馒头酥【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法准备好相关材料。室温软化的黄油加糖粉打至微微发白。分三次加入蛋液,每次都要搅拌至蛋液融于黄油后,再加下一次蛋液。再加入炼乳,搅拌均匀。...
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- 现在越来越多的小零食相继而出,无论大人还是小朋友都面对着各种各样的眼花缭乱的选择,今天我们就从自己diy零食开始,让我们的生活中添加一份动手的快乐,是小朋友的健康选择。用料鸡蛋55-60克糖粉25克黄油25克低筋面粉20克奶粉10克泡打粉2-3克炼乳10-15克马铃薯淀粉150克凯度...
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