- 猪肘是我们熟悉的一种食物,因为猪肘吃起来的味道好,而且口感也很不错,所以猪肘成为了很多人都爱吃的食物,对我们健康来说,吃猪肘也有好处,因为猪肘子含胶原蛋白是非常丰富的,也是存在于胶质食物中的,而猪肘就少这样的一种食物,因为猪肘中的营养物质是非常丰富的,特别是吃了猪肘之后...
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- 用料猪肘子2只盐多量咸猪肘子的做法用盐咬10天左右,然后去晒起来就行了,注意因为肘子有骨头,那个部位可能会生蛆,注意盐的用量即可小贴士注意盐的用量,少了会臭,会生蛆...
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- 用料猪肘盐黑胡椒自用烤猪肘的做法清洗猪肘,用盐,胡椒腌制一晚,最少3小时隔水蒸1个小时140度上下火1个半小时240度上下火20分钟,好后马上开门...
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- 想要大口吃肉,必须要大猪肘子才够爽!油而不腻,入口即化,抓在手上狠狠的咬一口,不在乎什么形象,只知道嘴里软糯丰腴的肘子让我分外满足。放到桌上与家人一起分享,幸福感爆棚!!用料猪肘一个胡萝卜1根西芹2根啤酒1瓶生菜3片大葱1根洋葱1个黑胡椒适量盐适量白酒适量脆皮烤猪肘的做法准...
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- 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子!看着贼好吃!!自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱!!!记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡(炸豆腐)爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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- 年夜饭主菜,看了多个菜谱,凭感觉各取所长做成的,第一次做,但好好吃啊哈哈哈。用料猪肘1只大蒜1头啤酒3罐左右洋葱1个胡萝卜1根炖肉香料少许(八角、香叶、胡椒必须,其他的有啥都可以放点儿)第戎芥末酱1勺蜂蜜勺生抽3勺配菜看个人口味了,推荐酸菜、酸黄瓜、腌萝卜啤酒烤猪肘的做法...
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- 今天翻出来一个之前买的大肘砸,上次是炖的吃~想着之前去啤酒馆点过一次烤猪肘,所以决定复制一下~做起来蛮简单的,真正动手操作超不过15分钟,也算是个快手菜了~用料猪前肘1只洋葱半个芹菜一整根胡萝卜2根啤酒1瓶现磨黑胡椒适量盐适量大蒜8瓣白酒适量烤猪肘的做法首先用刀在猪肘表...
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- 德国肘子有两种,一种是Eisbein水煮肘子,还有一种是Schweinshaxe烤猪肘。在德国,平均5-6欧一个肘子,好一点的餐馆能卖到20欧,你用我这种方法一定不会差。用料猪肘1只胡萝卜150g西芹150g洋葱半个黑胡椒少量大蒜适量百里香1根盐适量高度白酒适量啤酒330ml-500ml德国烤猪肘的做法...
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- 第一次试做猪肘!用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油,放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入开水,水刚刚到猪肘表面就行,放入老抽,酱油,烧开后小火焖煮4...
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- 卤猪肘抹上黄油烤制,外焦里嫩,巨香用料猪肘子一个姜片一块料酒适量冰糖10来粒桂皮2块八角2个香叶2片花椒10来粒干辣椒七八个食用油适量生抽适量啤酒1-2灌胡椒粉适量五香粉适量黄油10克蒜6、7瓣醋一小勺耗油一小勺老抽半勺辣椒粉适量香辣烤猪肘的做法菜市场买猪肘子,只要猪腿...
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- 还剩十几分钟烤好🍴烤箱飘出熟悉德餐浓重的猪肉香就知道是它了没错。德国经典食物有哪些,猪肘子绝对首当其冲,偶尔会误翻译为猪脚,在德国这类肢体末端特别是带有指甲的地方,无论是猪尾巴,猪脚,鸡爪都会让德国人唯恐逼之而不及。一个工业化极其发达又追求效益的国度,往往显得比较...
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- 用料带皮猪前蹄1只盐适量黑胡椒适量啤酒160ml蜂蜜适量老抽、生抽适量德国烤猪肘的做法猪肘洗净,擦干,表面划刀洒上盐、黑胡椒放入烤盘,浇上啤酒放入烤箱内170度烤2小时取出,倒掉烤盘内汁水,在猪肘表面刷上老抽、生抽混合的酱料以及蜂蜜,再放入烤箱230度烤45分钟取出冷却5分钟切...
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- 一切随意用料猪肘1只随便烤猪肘的做法洗净擦干酸的甜的香的咸的或者辣的抹匀腌制装袋子冷藏24小时猪皮上划几道,隔水蒸1小时,蒸熟,猪皮上戳一些洞便于出油220°上下火35分钟左右能看见猪皮起泡,再换上火+热风10分钟加快猪皮变酥脆蒸猪肘的汤汁是精华加一勺面粉加热搅拌变浓稠...
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- 用料猪克生抽勺大蒜瓣洋葱个盐克猪蹄只韩式烤猪肘的做法猪肘子泡水12个小时、尽量多换水、冷水下锅放葱姜花雕酒焯水15分钟。用刀刮去表皮的粘液、用剃刀去除表面的毛。用热水冲洗干净料包:苹果一个、大枣5个剪去核、大蒜7-8粒、洋葱半个、二靳条4-5个、大葱半根、八角一...
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- 儿子放假,要我带他去吃德国烤猪肘。网上参考多个菜谱,看着也不难,决定自己学着做,买了个2斤多的前肘不到30元,前肘肉多,比后肘稍贵。电压力锅炖了40分钟,烤箱烤20分钟烤好上桌,外皮焦脆,满满胶原蛋白,满口留香。一个肘子量大够吃两顿的,健康又经济。用料猪前肘1000克葱姜蒜少许八角...
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- 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮,至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油,蚝油,糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一会变这样再熬一会儿这样看起来快要糊的时候可以关火在...
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- 用料葱两根姜若干片桂皮一片八角四个酱油3勺盐少许猪肘子一块蒜瓣香叶5片冰糖一块卤猪肘子的做法把配料和猪肘洗干净放进锅里,加盐加酱油加冰糖,倒进水没过猪肘,盖上锅盖,大火煮。大火煮半个小时后再转小火焖半个小时,即可出锅,出锅之后可以淋上蒜子油,撒点葱花点缀。软糯可口,入...
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- 吃腻味了烤猪蹄,突然特别想吃烤猪肘子,秉着外面的食物吃不了,又爱在家折腾的“健康美食自己做”的理念,今天翻牌烤猪肘子,一上桌,三个孩子两分钟啃光,还跟我继续约下次还要再来……用料猪小肘子850克盐适量生姜两块(稍大)大蒜子8粒料酒2勺生抽2勺酱油1勺蚝油3挤干辣椒8个桂皮1片(稍...
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- 大概是在三月的尾巴,摄影师大人从遥远的雪域归来,他带来了一包真空包装的清炖猪肘。有一天中午小胖子和他准备把这猪肘吃了,因为猪肘放在冰箱里,所以拿出来时很冰冷。于是小胖子就把这猪肘先切好,然后放进烤箱里烤了大概15分钟,经过二次加工的猪肘外焦里嫩,肉香四溢。德国有一道...
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- 自从猪肉涨价后就很少吃猪肉了,正好看到超市里猪肘有优惠,买一个回去烤着吃!这个菜制作时间比较长,但是主要是等待时间长,做起来比较轻松。用料猪肘1只姜6片花椒一小把大葱小半根八角1个桂皮1小块香叶2片盐1小勺黑胡椒1小勺花椒粉1小勺香烤猪肘的做法准备猪肘一个,我用的是后肘...
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- 2020.3.28.第一次做猪肘子,味道不错分享大家!用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子,红烧猪肘子的做法备菜:拿一根大葱,用半根就可以,洗净后一半切葱...
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- 皮脆里嫩的荷美尔德式猪肘,搭配柔和清香的黄芥末酱,新鲜的蔬果调和猪肉的口感,再来一杯啤酒,快乐的人生呀。只需40分钟,即可完成。用料荷美尔德式猪肘1个迷你胡萝卜2个小土豆4个芦笋4根圣女果4个啤酒10ml蜂蜜10ml橄榄油15ml酱配烤猪肘的做法小土豆洗净,对半切开。芦笋洗净,切成...
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- 就到除夕夜啦!敲着这行字的时候都难掩内心的喜悦,毕竟美好的假期就要到来,当然更令人期待的还有那一桌团圆年夜饭!说起年夜饭,想必你们家里都进入筹备阶段了吧?年夜饭作为年末最重要的一顿晚餐,菜谱都是很有讲究的,各地会有一些不同的风俗,但基本也都是准备一些代表团圆和美好寓意...
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- 嗨,大家好,我是蓉儿!今天我们来【炖猪肘子】,香喷喷的酱肘子,看起来色泽红润,吃起来肉质细嫩、肥而不腻,喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味,下面这个方法你们一定要学会哦!用料猪前肘1个香料1包冰糖适量盐适量生抽适量酱香猪肘子的做法我们先把这个肘子清洗干净,这个肘子我买...
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- 老公07年第一次出差去德国,回来后就对那里的“墨尼黑烤猪肘”赞不绝口!肘子香而不腻,肉质有嚼劲!总之一个字“香”!用料猪800~1000克迷迭香适量百里香适量盐适量黑胡椒适量德国小麦啤酒1000~1500ml黄油少许洋葱1个德式烤猪肘的做法猪肘洗净;用盐和黑胡椒给它按摩;加入百里香、迷...
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