- 用料飞青花丝诺奶酪奶油(第三代蛋糕奶油)300g低筋面粉90g牛奶262g黄油90g蛋黄173g细砂糖170g细砂糖2100g蛋白270g塔塔粉1g柠檬汁15g烘焙地球村——奶酪蛋糕卷,卷出柔软新高度的做法part1蛋糕胚准备工作:①低筋面粉提前过筛②烤箱提前30分钟预热,商用烤箱上火210℃,下火160℃飞...
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- 花卷是很家常的一道面食,葱油花卷吃起来更香,做法简单一次发酵就可以,需要的时间很短。做出好吃漂亮的花卷不难。首先面粉和水的比例把握好,大概要比2:1多一点水,面团的湿度高一些比馒头的软,面粉的吸收性不同可以在我的方子上面增减5g的水,水太多的话花卷容易塌立体感不好。揉面...
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- 葱油花卷一根筷子卷出漂亮造型(厨师机低档1分钟和面,二档10分钟揉面到光滑的面团/造型后一次发酵40分钟/冷水上锅,上汽后蒸10分钟)原方子链接:红豆沙螺旋纹馒头:椒盐葱香花卷(造型漂亮简单):最简单易做奶香小花卷👍:红豆相思卷👍:快手葱花蛋卷:奶香千层馒头:【馒头整形好后,蒸锅水加热...
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- 很多日食都是看似简单味道不简单,今天就来说说厚蛋烧🥚的小窍门用料鸡蛋3个淀粉适量葱花可不加胡萝卜碎可不加盐一小撮火腿肠可不加如何卷出漂亮的厚蛋烧的做法1.先从食材说起,葱花、胡萝卜碎、火腿肠都不是必须食材,大家可以根据自己的喜好来做调整2.对于新手来说,最厚蛋烧...
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- 用料玉米油30克牛奶35克低粉50克蜂蜜枣沙50克鸡蛋3个小苏打1克塔塔粉1克细砂糖40克80克淡奶油糖粉10克[香兰世家]卷卷卷,卷出百般美味——枣泥蛋糕卷的做法步骤:1、牛奶和玉米油混合,用手动打蛋器搅拌均匀,看不到油珠即可;2、加入枣泥,搅拌均匀后,筛入低粉,用刮刀搅拌均匀,无需过...
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- 两根筷子🥢可以卷出漂亮的鸡蛋卷用料鸡蛋两个卷出漂亮的鸡蛋卷的做法第一步,打两个鸡蛋第二步,鸡蛋放糖第三步,放油,然后第一跟第三步都放好了搅拌均匀,第四步,过筛玉米面第五步玉米面搅拌均匀第六步放入面粉第七步搅拌均匀备用...
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- 秋天——吃南瓜的季节,南瓜即可是主食也可是菜肴,做法也很多,蒸、炒、煎、烤、炖、煮粥,能想到的烹饪方法似乎都可以做出好吃又有营养的南瓜菜品来。也不多说了,咱还是简单的加碗面粉,用一根筷子做个好吃又有营养的盘丝南瓜花卷吧!用料南瓜500克面粉750克白糖20克酵母粉6克植...
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- 白菜,北方人在冬季最爱的一种蔬菜,做法简单,营养丰富,关键是白菜卷可以卷任何你想吃的东西…用料大白菜4张油菜适量虾仁适量胡萝卜一根白菜卷出所有你想要的的做法主料君合影将主料除了白菜都剁碎白菜整张放入锅中煮一下,煮软就行将其余的主料都炒一下将煮好的白菜平铺将炒好...
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- 用料鸡蛋3~4个火腿培根午餐肉都可以盐适量加入蛋液彩椒洋葱西葫芦蘑菇香菇如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet的做法把家里有的食材都切小粒蛋液调味准备好,可以放一点点水,一起打蛋。也可以放一点点牛奶,就一点点哦。我打了三个鸡蛋,做了三条鸡蛋卷不粘锅里放一点点油,每种食材下...
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- 对于类似于北京烤鸭,韩式烤肉这种需要卷一卷的东西总是毫无抵抗力(天啊好想吃四季民福的烤鸭啊!),寻思着自己也做一回。前几天在超市里看见卖的饼就无法忍住买了一袋儿。想着要卷点儿啥呢,于是就有了这个黑椒牛柳卷饼。一定要配黄瓜丝,一定要蘸一点甜面酱或者黄豆酱。就是要吃出...
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- 很多人兴致勃勃地想做蛋糕卷,到了卷蛋糕卷的时候卷黄了,不是开裂就是卷得不够美观。一个视频教大家如何用擀面杖卷出完美的蛋糕卷。(先写出重点,有空补全🥰)有人说中间是空的,呃,这个视频本来是随手快速录了发给老家的小侄女看怎么卷,顺手发到下厨房,大家参考一下手法喽,下次重新再...
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- 以前想要吃蛋卷就会去菜市场门口找一个大伯,刚做好的蛋卷温热香脆,香酥可口。偶然一次听说外面做的鸡蛋卷可能放了xxx和xxx,于是每次想吃的时候只能远远地观望了。前两天一位自称厨艺高超的同事兴起说要做鸡蛋卷,真的表示怀疑是不是真的能做好,看着她手起筷落,哗哗哗就卷起一个...
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- 东北人就喜欢各种炖,一锅出和花卷简直就是绝配,让人直流口水!今天继续做干饭人!用料面粉250克水130克盐2克酵母4克糖7克一锅出部分排骨适量南瓜适量豆角适量花椒,桂皮,香叶,葱姜蒜,冰糖适量一锅出焖卷子的做法面食部分的所有用料混到一起,和面,醒发一小时左右。醒好后擀成一张大饼...
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- 山楂,我的最爱!每年秋天都会买来自己制作些消食小零食。今年买了5斤,4斤用来制作无任何添加的山楂酱、山楂卷(也叫果丹皮)、和山楂糕。用山楂卷的边角料又制成山楂丝,哈哈,所有食材不浪费!最喜欢做这些的另一个原因是:它们都是一锅出!另外还剩1斤果打算做老北京炒红果,好吃极了!今天...
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- 其实我也是向我麻麻学到如何拧出好看的花卷滴😁用料发面葱花油盐花卷(教你拧出漂亮花卷)的做法和面,发面就不说啦,下厨房里有好多蒸馒头的方子,按照那样发面就好啦。我就说说如何拧出好看的花卷吧。分出一团面,排完气后擀成一厘米厚的片刷一层油,均匀撒上盐,要是觉得没撒均匀的...
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- 快做完才想起拍了几张照片只能改日再更新了用料土豆1个豆角适量排骨半斤面粉300克酵母3克一锅出花卷的做法1.面粉加盐酵母温水化开倒入,然后再加凉水揉成面团醒发。2.面团擀成面皮刷一层油叠起切块拧成卷醒发15分钟葱姜蒜炝锅之后加入豆瓣酱先焖会排骨最后再放入菜汤汁没...
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- 其实减肥对于一个全职妈妈来说不简单,首先,时间是一大难题,(毕竟我家宝宝不会安安静静等我做完一顿饭)再者,心里暗示,暗示自己还是个妈妈,不能因为节制饮食引起不适,照顾不了宝宝。然后我一直在寻找这些简单又充饥又保证营养的减肥餐,每天都会摸索着做,也亲自实验。已经减重8金(jin)咯...
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- @秋日水赠予我豆皮,身为潮汕人,豆皮必须拿来卷卷卷,,与潮汕豆腐衣不同、豆皮要厚好多。既然表皮不同,,不正经的我必须把馅也改改。保留芋头和生花生,增加土豆、玉米、胡萝卜。。。其中滋味嘛、来试试。用料豆皮两张芋头一粒土豆一粒胡萝卜半条玉米一条生粉或薯粉50g生花生80克盐...
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- 非常爱吃五花肉炖豆角,豆角一定要煮烂才可以吃哦,不然会中毒的。今天做了一锅有菜有主食的豆角焖卷子,焖好的卷子吸着浓郁的汤汁,平平无奇的面食也变得生动。用料五花肉200克豆角500克姜片适量大蒜3瓣调味料料酒,生抽,五香粉,鸡精,黄豆酱香料干辣椒,花椒,八角面粉300g水150g酵母3克...
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- 东北一锅出,家有东北老公,所以东北菜也是我家餐桌常客🤗🤗🤗话说回来,真的是特省事,菜饭一锅出,省火🔥呀😅但是味道绝对不吹嘘,花卷吸饱了汤汁很入味,豆角里满满的五花肉香,香而不腻,吃上一口都是满足👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻用料花卷:面粉400克酵母3克白糖3克温水220克葱花适量火腿肠1根...
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- 用料带骨鸡胸肉白脱鸡蛋面包粉出骨脱鸡卷的做法将带骨鸡胸肉片成大小均匀的鸡片,撒上红酒、调味(盐、味精、胡椒粉),中间包块白脱后涂上面粉、鸡蛋液、面包粉,用四成热油炸成金黄色即成...
- 28010
- 噗...终于买了长草那么久的...鸡蛋杯...用料鸡蛋油火腿肠卷卷卷~卷出一个新世界的做法火腿鸡蛋卷:几滴油,放入火腿肠,倒鸡蛋液蔬菜鸡蛋卷:几滴油,鸡蛋液打散,加洋葱丁胡萝卜丁盐、胡椒粉~小贴士继续实践ing...
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- 用料面粉300克酵母1克五花肉500克扁豆200克土豆2个料酒2勺花椒6粒八角1个葱姜适量生抽5勺老抽3勺冰糖2-3粒炖肉粘卷子(一锅出)的做法和面:酵母加40度以下温水化开,加入面粉,先用筷子搅拌到基本没有干面粉,再下手揉面,面和的稍微软一些,醒面一个半小时,中间揉两次。醒面时候就可以...
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- 这道菜的精华老汤,使得花卷拔得头筹,吸满汤汁的花卷好吃的不得了……家里炖肉炖肘子的老汤别浪费,让我们炖起来~用料土豆2个油豆角500克老汤1碗蒜末3瓣葱花一把普通面粉300克盐3克酵母粉3克食用油一小碟温水160克五花肉250克【东北一锅出】老汤土豆油豆角花卷一锅出的做法炖...
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- 吃够了花式早餐与甜腻的各式甜点,那就回到最纯真简朴的早餐吧。肉松面包卷,满满的肉松,美味的火腿、酸甜的沙拉、松软的面包,完美的搭配,好吃的不要不要的呢。做法也很简单,尝试做一次,您一定会爱上它!用料面团高筋面粉150克低筋面粉55克乳粉7克酵母4克细砂糖25克盐2克水95克全蛋...
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