![毛豆味增烧茄子做法烹饪大全 地道毛豆味增烧茄子如何做]( "毛豆味增烧茄子做法烹饪大全 地道毛豆味增烧茄子如何做")
- 用料毛豆若干味增一勺茄子3条生抽蒜毛豆味增烧茄子的做法味增加温水调开，待用肉丝（加料酒、淀粉，拌匀后，先下锅爆炒至7分熟，待用）油锅爆香蒜片倒入毛豆和茄子，翻炒，加料酒。盖锅焖烧至8分熟倒入事先半熟的肉丝，翻炒最后倒入味增，调味煮至收汁，出锅...
- 22916
![毛豆子烧蟹如何做才美味，怎么做毛豆子烧蟹简单又好吃]( "毛豆子烧蟹如何做才美味，怎么做毛豆子烧蟹简单又好吃")
- 用料毛豆适量盐适量糖1勺生抽适量蚝油适量黄酒适量毛豆子烧蟹的做法把毛豆和大闸蟹洗干净。准备切蟹，因为蟹是没有线扎的，所以切蟹不被夹可是一门技术活哦。哈哈，把我切蟹的经验和大家分享一下哦。用菜刀把蟹的大钳子横向固定住，这样就不用担心会夹到了。然后把底部剥掉。抓...
- 5926
![毛豆子烧虾如何做才美味，怎么做毛豆子烧虾简单又好吃]( "毛豆子烧虾如何做才美味，怎么做毛豆子烧虾简单又好吃")
- 用料虾300克毛豆150克油30克啤酒20克姜3片葱2根蒜1瓣盐4克糖1克毛豆子烧虾的做法虾、豆子、洗干净，葱、姜、蒜切末备用；油、葱、姜、蒜入主锅2分钟120度速度1爆香；虾、毛豆子、盐、糖一起入主锅；左上角三条线点开，我的食谱-标准专辑-高温专辑，随意找一个菜谱，找到图片所显示的页...
- 22160
![毛豆炒茄子如何做才美味，怎么做毛豆炒茄子简单又好吃]( "毛豆炒茄子如何做才美味，怎么做毛豆炒茄子简单又好吃")
- 用料茄子（洗净切块）350克毛豆150克韭菜（切成小段）50克油30克生抽10克老抽10克蚝油10克糖15克干辣椒（可省略）2个毛豆炒茄子的做法主锅加入30克油，150克毛豆，干辣椒（可省略）。设置5分钟/veroma/小勺反转煸炒毛豆。不用盖量杯盖。再加入350克洗净切块的茄子，加入10克老抽，10克生抽，10克蚝...
- 29364
![茄子毛豆如何做才美味，怎么做茄子毛豆简单又好吃]( "茄子毛豆如何做才美味，怎么做茄子毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆随意茄子1-2根，随意葱姜蒜适量茄子毛豆的做法葱姜蒜备用可爱的小毛豆茄子切块，我用了两种茄子，青茄子和紫茄子。葱姜蒜炒热加入毛豆翻炒加入茄子翻炒，➕盐，➕料酒，➕水，大火烧开后，小火焖一会出锅...
- 32907
![毛豆焖茄子如何做才美味，怎么做毛豆焖茄子简单又好吃]( "毛豆焖茄子如何做才美味，怎么做毛豆焖茄子简单又好吃")
- 本来毛豆是装饰品，放一小把就好了，但是谁让我买了这么多呢？所以一盒全放下去了，不过味道一样很赞！用料茄子1个独蒜一头毛豆一小把生抽适量糖适量耗油适量淀粉1勺姜末适量大葱末适量自制豆瓣酱1勺毛豆焖茄子的做法茄子切成如图的菱形花刀～毛豆焯水调制酱料，将姜蒜葱末、淀粉、生...
- 8255
![茄子炒毛豆如何做才美味，怎么做茄子炒毛豆简单又好吃]( "茄子炒毛豆如何做才美味，怎么做茄子炒毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆茄子辣椒葱茄子炒毛豆的做法热油下锅，1分钟后放入少许辣椒，2分钟后放入毛豆将茄子下锅，撒一点盐，并不断加入水，翻炒加入酱油，要出锅时放葱，尝味，出锅...
- 32147
![毛豆烧茄子如何做才美味，怎么做毛豆烧茄子简单又好吃]( "毛豆烧茄子如何做才美味，怎么做毛豆烧茄子简单又好吃")
- 用料毛豆1把圆茄子1个白糖克酱油毛豆烧茄子的做法将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎煎至茄子全部变软，体积缩小锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛...
- 26020
![味增烧茄子如何做才美味，怎么做味增烧茄子简单又好吃]( "味增烧茄子如何做才美味，怎么做味增烧茄子简单又好吃")
- 之前在nikko的温泉酒店吃到的，软、糯，美味甚至超过了鱼生。回来念念不忘，就试着自己做用料粗的长茄1只味增适量味增烧茄子的做法茄子洗净，一剖为二两面均匀抹上味增包上锡纸，放进已经加热的铸铁锅里。中小火15分钟左右小贴士我用的味增是老公在日本买的。个人觉得可以用甜面酱...
- 5681
![下饭菜——毛豆烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜——毛豆烧茄子方法]( "下饭菜——毛豆烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜——毛豆烧茄子方法")
- 现在正是吃毛豆和杭茄的时候，因为加了豆瓣酱和蚝油，毛豆软糯，茄子入味，这两样搭配起来口感丰富，又下饭！用料杭茄3根毛豆300克蒜5瓣葱花若干生抽2勺蚝油1勺下饭菜——毛豆烧茄子的做法毛豆用水煮5—8分钟，煮到8分熟。水里加少量盐。茄子切成条，盐水泡一下，防止发黑。炒之前盐水倒掉...
- 14524
![茄子烧毛豆如何做才美味，怎么做茄子烧毛豆简单又好吃]( "茄子烧毛豆如何做才美味，怎么做茄子烧毛豆简单又好吃")
- 这是一道上海郊区的美食……夏天非常可口！虽然其貌不扬，但是非常美味！用料毛豆150克青皮茄子1个盐5克鸡精1勺海虾米20克蒜2瓣蚝油1勺茄子烧毛豆的做法茄子去皮切成丝，毛豆去壳，起油锅放进毛豆米煸炒至表皮脱落捞起，再起油锅7分热，放蒜煸炒至香味，倒入茄子煸炒出水，倒入毛豆米，煸炒...
- 15957
![茄子烧毛豆-美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧毛豆-美善品方法]( "茄子烧毛豆-美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧毛豆-美善品方法")
- 用料茄子3根毛豆粒1把生抽20克老抽5克白糖2克食用油20克大蒜4瓣茄子烧毛豆-美善品的做法1,茄子洗净切小段，均匀撒一层盐，抹匀，腌制十分钟。炒前用清水洗净，并挤干水分。2,大蒜放入主锅，4秒/速度5打碎。将锅壁上的蒜粒铲到锅底，加入食用油，放入毛豆粒。3分钟/120度/小勺。3,加入...
- 18777
![红烧“毛毛虫”茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧“毛毛虫”茄子方法]( "红烧“毛毛虫”茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧“毛毛虫”茄子方法")
- 其实这道菜就是叫红烧茄子但是我女儿给起名字叫毛毛虫茄子，哈哈哈，我感觉特别形象，所以就叫毛毛虫茄子了用料紫色根的紫茄子4根蚝油适量盐适量酱油适量糖适量蒜3瓣红烧“毛毛虫”茄子的做法茄子改刀之后要在冷水里泡几分钟，这步很重要，这样茄子就不吸油了，要不茄子做好会很腻锅...
- 32112
![油炸茄子豆腐味增汤食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸茄子豆腐味增汤方法]( "油炸茄子豆腐味增汤食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸茄子豆腐味增汤方法")
- 参考allabout上「揚げなすと豆腐の味噌汁」而来，用料有大改动，可供2人食用。用料茄子半根（70g左右）卤水豆腐1/3块小葱一点点昆布鰹出汁500ml味噌2汤匙裙带菜适量油炸茄子豆腐味增汤的做法卤水豆腐切2cm左右大小，沸水加一点盐煮一下，厨房纸吸干水分①茄子切块，泡水备用②小葱切葱...
- 28597
![味增煮茄子如何做才美味，怎么做味增煮茄子简单又好吃]( "味增煮茄子如何做才美味，怎么做味增煮茄子简单又好吃")
- 這簡直就是拌飯神器好麼？！？！飯盒必備菜！！！簡單到哭我會說麼！！！冷热都好好吃好么！！！用料茄子3条（普通大小猪肉（肥瘦看看自己喜好100g味增（最好挑偏甜那种40g味啉35～40g糖5g酱油10ml左右味增煮茄子的做法猪肉洗净切条（其实自己喜欢啥口感就切啥样！大块啊肉末都OK）加少许油、盐、糖、生粉、酱油...
- 7701
![味增烧茄椒如何做才美味，怎么做味增烧茄椒简单又好吃]( "味增烧茄椒如何做才美味，怎么做味增烧茄椒简单又好吃")
- 炎炎夏日…茄子青椒正当时…快手美味又下饭的味增烧茄椒怎么能不来一发呢！用料长茄子4个圆青椒1个白味增2大勺绍酒4大勺白糖半勺味增烧茄椒的做法茄子洗干净用手撕开成类似滚刀块的样子泡在水中备用…青椒洗干净切成小块2勺白味增…4勺绍兴酒…半勺糖和适当水调成一个味汁...
- 6306
![毛豆子烧肉如何做才美味，怎么做毛豆子烧肉简单又好吃]( "毛豆子烧肉如何做才美味，怎么做毛豆子烧肉简单又好吃")
- 用料猪肉毛豆适量葱、姜、蒜、料酒、白糖、盐、水适量六月鲜，老抽，黄豆酱适量毛豆子烧肉的做法老毛豆加水浸泡猪肉切块用少量盐腌一会姜蒜下油锅爆香，（可加点辣椒）下猪肉爆，加料酒，加六月鲜，老抽，黄豆酱，加水，放老毛豆撒上葱花出锅OK！...
- 22908
![毛豆烧鸭子如何做才美味，怎么做毛豆烧鸭子简单又好吃]( "毛豆烧鸭子如何做才美味，怎么做毛豆烧鸭子简单又好吃")
- 做这道菜的时候毛豆正当时令如今已经快入冬了我小时候不能吃🦆……就是用煮过🦆的锅煮饭我也觉得一股腥气吐意十足成年之后很多事、食都不挑了但🦆的去腥还是我烹饪时最在意的加水的情况下有一个办法就是不盖锅盖大火煮一阵而可以不加水干煸是最好的这次在姐姐家烧🦆出水...
- 17274
![崇明绿茄子烧毛豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的崇明绿茄子烧毛豆子方法]( "崇明绿茄子烧毛豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的崇明绿茄子烧毛豆子方法")
- 崇明夏季特色菜之一，简单、快速、鲜美好吃用料毛豆子200g茄子崇明绿茄子烧毛豆子的做法锅加热后倒入油~~油多油少，按自己口味然后加入冷水，水多水少看你个人爱好，一般不建议太多，毕竟不是烧汤，两三小碗差不多了。顺便加入猪油、黄酒、盐、姜等调味料。如果有虾那么此时可以把虾...
- 33663
![茄子毛豆汤如何做才美味，怎么做茄子毛豆汤简单又好吃]( "茄子毛豆汤如何做才美味，怎么做茄子毛豆汤简单又好吃")
- 妈妈自创，从小就爱吃，但是自己做不出来妈妈的味道用料茄子🍆2根毛豆1斤茄子毛豆汤的做法放油炒毛豆炒到差不多盛盘待用放油炒茄子炒到快要熟的时候放毛豆，放盐可以盖上盖子焖一会，然后放水，最后➕味精...
- 26001
![味增茄烧肉片—如何让茄子不吃油？食谱大全及做法，烹饪好吃的味增茄烧肉片—如何让茄子不吃油？方法]( "味增茄烧肉片—如何让茄子不吃油？食谱大全及做法，烹饪好吃的味增茄烧肉片—如何让茄子不吃油？方法")
- 在这之前我介绍过好几种的省油茄子的做法，今天再介绍一种油炸的茄子怎样让它不吃油？不但让表皮保持紫色，内里的肉也保持白色，让人看着食欲大增。用料材料：紫皮长茄2个五花猪肉120克新鲜青红椒各1个姜片3片调味料：日式味增1大匙砂糖1小匙生抽1/2大匙清水20ML味增茄烧肉片—如何...
- 23547
![毛豆茄子如何做才美味，怎么做毛豆茄子简单又好吃]( "毛豆茄子如何做才美味，怎么做毛豆茄子简单又好吃")
- 用料毛豆100克茄子2个蒜4瓣生抽1-2勺白糖4克毛豆茄子的做法毛豆去壳洗净备用。茄子不要去皮洗净切块备用。蒜粒拍碎备用。热锅冷油，下蒜粒和毛豆翻炒均匀，淋少许水防止太干。下茄子块翻炒均匀，散入适量盐、糖和生抽调味，淋入少许水。翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟。即可出锅。汤汁...
- 13728
![味增酱烧茄子做法烹饪大全 地道味增酱烧茄子如何做]( "味增酱烧茄子做法烹饪大全 地道味增酱烧茄子如何做")
- 味增酱不仅可以做味增汤还可以做成炒菜哦炒鸡下饭的~用料茄子3根青椒2个猪五花肉150g味增酱30g姜片4片料酒15g白砂糖10g植物油适量味增酱烧茄子的做法茄子部分削皮切滚刀块；青椒去籽切片；猪五花肉切4cm薄片；锅中倒油八分热时把茄子块小心地放进去炸，要随时翻动。炸透后捞出，放...
- 8640
![味增茄子如何做才美味，怎么做味增茄子简单又好吃]( "味增茄子如何做才美味，怎么做味增茄子简单又好吃")
- 孤独的美食家第7季出现了味增茄子，就是自助餐那集，正好家里味增和茄子都有，日式调味基本就是酱油，砂糖，味啉这些，就尝试一下，出奇的好吃，果断加入家庭料理菜单！用料味增2勺五花肉片想吃的量就好芝麻酱半勺酱油2勺花雕酒1勺白糖1勺茄子2个盐适量味增茄子的做法茄子切小块，撒少许盐拌...
- 16943
![鲜糯的青茄子烧毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜糯的青茄子烧毛豆方法]( "鲜糯的青茄子烧毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜糯的青茄子烧毛豆方法")
- 用料毛豆100克青茄子2根盐适量清水少量鲜糯的青茄子烧毛豆的做法准备毛豆剥好茄子洗干净热锅冷油，放毛豆炒，毛豆翻炒后马上会变非常讨喜的绿加水少量，刚好淹没毛豆，盖上锅盖，中火这时把茄子皮削掉，速度慢的话，这一步可以炒毛豆前先去皮，但千万不要太早，茄子会发黑水开后，可以把茄子...
- 8122
厨趣阁
