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  • 平淡生活才是真，哪来那么多矫情，冰箱有剩下的铁塔，原本想做个北海道，结果蒸了贝贝南瓜，剩下一大半，好吧！主要是两天买一个厚切南瓜吐司吃，一个18块，已经买了N个啦！还是自己做一个吃吧，又不是不会！用料高筋面粉403克酵母6.4克细糖64克牛奶170克黄油40克盐2克熟南瓜120克南瓜吐司（本人收...
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  • 迷上紫薯，迷上吐司，收藏好，下次定要做出完美的大理石纹😄用料看图紫薯吐司（收藏自用）的做法用的金像高筋面粉加了炼乳打面后入方形金盘，冷冻到能擀开又不回缩料理机打紫薯泥，装入保鲜袋，擀成方形，入冰箱冷藏。第一次擀，包裹好紫薯泥，三份对折后冷冻15分钟松弛。第二次擀，1/8处对折后...
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  • 用料鸡蛋1个配方收集的做法枣泥蛋黄酥(小开酥暗酥)米熊姚咸蛋黄要用生的如果烤过会损失掉蛋黄里的一部分油。高度酒泡十分钟，或喷壶喷上一点酒。枣泥1:豆沙1，豆沙水性油性皆可，水性更轻盈。枣泥自制。用猪油延展性好可以在室温下休息。可替换黄油，但必须在低温环境操作，松弛要...
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